中國歷史上，這種動物的肉是唯一明令禁吃的，你知道是什麼嗎

電視劇《水滸傳》里，我們動不動就可以看到梁山好漢進店，讓店小二上酒並且來上兩斤牛肉，那麼牛肉在古代真的那麼受歡迎嗎？

其實在我國歷史上，這種事情是從來都不會發生的。因為，食用牛肉在古代是大忌。如果吃了牛頭是要被砍頭的。

牛的地位是神聖不可侵犯的，早在幾千年前，周天子就命令諸侯：不論什麼情況下，都不準殺牛，更別提吃牛肉了。殺牛隻可用於祭天。秦漢時期對於宰殺耕牛者更是判處重刑或者流放。

不過到了唐宋時期，一些老去的或者生病的牛是被允許殺掉的。耕牛在古代受到這樣的保護，是因為耕牛為我國耕作業付出了極大的貢獻，而且牛的全身都是寶貝。隨著生產技術的提高，慢慢的一些工具可以代替耕牛做更多的事情了，所以，牛的地位就慢慢的下降了。

到了明清時期，游牧民族較多，耕牛數量增加，也就沒有了禁止殺牛的規定了，而到了現在幾乎沒有地方說是禁止殺牛了，牛肉也是作為美食被端上了餐桌。觀眾朋友們，你們喜歡吃牛肉不？

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