食養篇 三七的魅力

品潮膳道

三七

三七粉的活血、祛斑、滋補功效已經廣為人知。

它能解決女性祛斑、老人活血等的問題。

光是單吃就已經很不錯了

如果還能加上配伍配搭

其口味更佳，效果也會讓你意想不到哦！

生、熟三七怎麼分？

補血、活血作用矛盾嗎？

當然

首先需要說明的是三七粉都是生的

不存在熟三七粉的說法

生熟的說法只是服用方法不同，效果也就不同了。

三七的

補血、活血功效並不矛盾：

三七粉的活血功效是三七中黃酮苷起作用

三七粉的止血功效是三七粉皂苷在起作用

服用方法不同起效不同。

「生打熟補」

生打：保肝、止血、消腫散瘀

熟補：活血、補血、強壯補虛

三七粉生吃功效側重於：

活血化瘀（內服），外傷時止血（外用）

按量生吃內服可防治冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病，美容抗衰祛斑等養顏功效。

生吃方法：直接30度以下的開水送服。

三七粉熟吃功效側重於：

補血理血、補益健身、提高人體免疫力。

熟吃方法：雞肉燉或肉湯、蒸雞蛋等等做菜的做法，熱水沖奶粉、熱開水湯熟送服。

上班一族

三七蒸雞蛋

三七蒸雞蛋--對於氣血不足的女性上班族、貧血的小孩子，是一檔最適合不過的早餐膳食。

經過比較，三七粉蒸雞蛋是最便捷、有效的熟吃方法哦~

原料配方

三七粉1.5克，雞蛋1~2個，礦泉水一碗。

製作方法

將雞蛋打入碗中，加入三七粉攪拌勻，待雞蛋打勻後加礦泉水，然後上蒸籠蒸熟。

將雞蛋調勻後加礦泉水很重要，這樣蒸出來的蛋羹更嫩滑爽口~~~

愛美女性

三七+珍珠粉+牛奶

早餐喝牛奶時加一勺三七粉，口感醇香，營養健康。

三七主要作用是祛斑，人蔘和珍珠粉的主要作用是美白，把它們打成粉，按照1：1：1的比例混合到一起，在使用的時候調成糊抹到臉上做面膜、吃都可以啦。

老人

三七+丹參+西洋參

【最佳比例】

三七3到5克、丹參3到5克（丹參性涼，腸胃不好改為紅參）、西洋參粉3到5克。

【吃法】

建議用涼開水沖服用，切忌用開水，每日3次。

三七活血散瘀、軟化血管，具有雙向調節血糖、增強身體免疫力的作用。

丹參養血安神、養護心臟等作用，兩者搭配對降低高血壓、預防冠心病、軟化擴張血管，能發揮出更好的效果。

西洋參可氣陰雙補，這對心臟是一個全面的養護。

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三者搭配，特別適合中老年人保健，對心臟肝、心煩失眠、降低高血壓、冠心病、軟化血管、活血散瘀、腹脹、補腎、補神養氣等都有著很好的效果。

【注意】

如患高血壓常年服用降壓藥物，在服用此三味藥物時不要盲目停葯，需嚴格遵從醫囑哦~

吃三七粉的好處

三七屬於天然有效的植物，其作用過程溫和穩定，長期服用能清潔血液，疏通血管，從源頭上改善體質，增強人體自我保護和自愈能力；形成抵抗力強，不易生病的體質。

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