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豬油對於三國局面就像原子彈對第二次世界大戰的影響

豬產品是軍用(火攻)、食用、照明、防寒(豬油塗身)美容之必需,從而使養豬成為重要的經濟手段。土豪大戶都以豬為資產,是故「豪」的造字是高樓深宅中放入一個豕字,以喻其富有。

桃園三結義,按劉關張長幼之理應當在劉備家中舉行儀式。但是此舉(公元184 年)卻在河北涿州的張飛家的後院。其地址可考,位於今日涿州的大樹樓桑,該處尚保留了張飛殺豬賣肉的古迹。涿州的大樹樓桑地處拒馬河中下游,沙土旱地,最適於棗、杏等耐旱果木和豆科深根作物和牧草,沙土之中昆蟲甚多。所以涿州的棗園和杏園中古木參天綠草如茵,其中放養的傳統品種就是華北型的涿縣豬。此豬專門採食園中雜草和小動物,一到秋天專吃棗園的落果。涿州豬吃棗是連棗帶核一併咬成細渣吞下,到立冬後長成的肥豬像個油葫蘆,其肉皮薄如紙板透如蟬翼,其膘厚如西山冬雪,白似皇家漢玉,其肉紅如晚霞伴紫輝,赤過火炭映琥珀,論肉質堪稱世之極品,張飛就是靠經營涿州豬的養殖賣肉做成一方土豪從而為三結義打下了經濟基礎。小說中的桃園三結義是文學版,其歷史農業版當為棗園三結義。歷史關鍵在於張飛的養豬行業的經濟實力成就了蜀國核心政權的萌芽。

曹魏在北方的興起關鍵在於官渡之戰(公元200 年),曹操以少勝多戰勝袁紹。曹操以火攻夜襲袁紹部將淳于瓊,將袁軍糧草輜重化為烏有,袁軍大敗,從而使曹操為北魏建國打下基礎。火攻烏巢的火藥是以豬油硫磺炭末為伍。若無豬油,曹軍哪裡是袁紹的對手?東吳國和政權的安全取決赤壁之戰(公元208 年)和彝陵之戰(公元221 年)。前者是周瑜率孫劉聯軍(吳蜀聯軍)於赤壁火燒曹軍戰船大敗曹軍從而奠定三分天下局面。後者是東吳陸遜用火攻在彝陵挫敗西蜀劉備70 萬大軍的進攻,保住了東吳江山一度春秋。此兩場戰役皆以火攻取勝。火攻的關鍵物資是豬油,而且是不飽和脂肪酸含量較高的豬油,可以一點就著。豬油對於三國局面的左右比原子彈對第二次世界大戰的影響是有過之而無不及。

因此,在三國時期誰有豬,誰就有話語權,因為豬肉對於不管是當時的人還是當政者都有著舉足輕重的作用。

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