這幾種常見的食物，堅持吃保護血管、降三高，不得心梗、腦梗！

血管的健康跟我們的身體健康息息相關，血管如同自來水管，用的時間長了，管道內壁就要結垢、生鏽，逐漸導致管道受阻而無法供水。血液中的「水垢」是指膽固醇、甘油三酯等，它們在血管壁上越積越多，久而久之，導致管壁增厚、僵硬、鈣化，最後管徑狹窄甚至完全阻塞，血液無法順暢流過，從而引起一系列的心腦血管疾病。

黑豆中含有的皂甬玳和黑豆特有的黑色素，能夠有效預防氧化脂肪，具有強化血管，並增強血管的彈性的作用。能對血液中的膽固醇得以有效抑制，從而預防肥胖和一些慢性病症。

對於愛吃野菜的老人來說，馬齒莧對心血管疾病有益的研究結果，無疑是給野菜美食增味的又一道作料。近年國外有研究發現，馬齒莧成分中含有大量鉀鹽、黃酮類、強心苷等活性成分，還含有ω-3脂肪酸。經常食用馬齒莧，從中攝取的ω-3脂肪酸可使老年人心肌興奮、抑制和清除血清中膽固醇和甘油三脂生成的效應，對心血管能起保護作用。

苦蕎茶降血脂、清血栓：其所含有的蘆丁、維生素P是可以增加血管的柔韌性，維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，還能有降低毛細血管脆性，改善微循環清除血脂和血栓的作用。加上它含有的天然硒成分是可以清除體內的自由基的，自由基是一種會讓你老的快的物質，當然也會讓你的血管老化得快，這個硒就可以幫助清除。

綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。

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