慈禧欽點御膳！敗火又祛痘，比冰激凌還好吃

天一熱就不想好好吃飯？

想來口酸辣下飯的又怕上火長痘？

想吃點冰涼爽口的又怕肚子難受？

幾百年前，慈禧太后

也跟你有著一樣的困擾

直到她西行路上吃了山西碗團

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甜香的蕎麥麵團躺在淺淺的白瓷碗里

冰冰涼顫巍巍滑嫩嫩

晶瑩剔透馥郁誘人

拿刀劃成小塊

拌上噴香的辣椒、老陳醋

挑起一塊放進嘴

Q彈爽滑，酸辣開胃

穀物的樸素甘香瞬間填滿味蕾

怪不得慈禧只吃一次就封為御膳！

天氣燥熱、胸中鬱悶時

來上幾塊蕎麥碗團

分分鐘清除躁悶

從內到外都變舒暢

閉上眼大嚼一通

什麼房租KPI甲方爸爸

統統拋在腦後~~

蕎麥味甘性涼，不僅祛痰止咳

還能抗菌消炎治痘痘

其膳食纖維含量是精製大米的10倍

可以說無敵通便了

天然的養生食材，完全不會長胖

當之無愧的girls最愛

山西碗團遍地開花

其中最著名的當屬「溝門前」

100%純蕎面製作

一丁點兒白面都不摻

製作工藝更被評為

省級非物質文化遺產

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「溝門前」選用的蕎麥均來自

呂梁山高寒山區

富硒土壤+純凈水源+充足日照

孕育出面質筋道、韌勁十足的蕎麥

那這種上等蕎麥做成的碗團

入口滑膩醇香有嚼勁

甩別家碗團一百條街！

就連拌碗團的辣油都是大師調製的

百里挑一的好辣椒在鐵鍋里焙乾

擱石碾上碾成末

上等好油在鐵鍋里燒制六七成熟

往加了秘制調料的辣椒末上一澆

滋啦一聲

辣椒的濃香被原原本本地吊出來

又融合了菜油的溫潤

香辣沁爽不上火

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就連醋也不是一般的醋！

超市裡絕逼買不到！！

那是加了獨家秘料，熬過又晾涼的醋！

入口有奇香

把香到沒邊兒的辣油和醋

一股腦倒進碗團里

嘩啦啦一攪拌

再嘩啦啦吃下去

誰打斷我跟誰急！！

你造最妙的是啥？

調料雖香，卻不掩蕎麥原香

酸爽的醋和辣油

將穀物清甜襯托得恰到好處

一份碗團下肚

呼吸里都是滿滿的蕎麥香

比冰激凌好吃一百倍

還比冰激凌健康

更牛批的是，這貨不但能冷吃

還能炒著吃

加點兒小嫩菜

拿原配辣油和醋一爆炒

主食蔬菜全有了

這就是一頓飯養身飯啊

拿來孝敬爸媽簡直不能更贊

因為它能降血壓

全家老小無一不愛

你值得擁有！

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