影響高血壓不僅僅是鹽

最新 05-10

▲圖片來源:16素材網

相信很多朋友也有深刻地認識，影響高血壓的大多是日常飲食吃的太過油膩，所以日常生活中，總是會提醒身邊的朋友，做菜不要放太多鹽了，平常也不要吃太咸。

一般來說，心腦血管疾病大都是高油脂高糖高鹽的飲食造成了機體代謝問題。

比如說糖代謝出現了問題就產生了糖尿病，脂肪代謝出現了問題就影響了高血脂和心臟疾病，鹽代謝出現了問題就產生了高血壓。

所以，很多人都認為，影響高血壓的真正原因在於我們食用的鹽。其實鹽的說法只是片面的，真正的影響高血壓的因素在於鹽中的鈉元素。

有些朋友日常飲食注意健康，放的鹽也比較少，但是還是有高血壓的疾病傾向，這不僅僅是食用鹽放多少的問題，食鹽中除了鈉元素，更重要的是含有預防大脖子病的碘元素。

而食鹽中的鈉元素不足以導致高血壓的情況，畢竟鹽的口感並不是那麼好。

你不可能一下子吃幾勺鹽，但是你卻可以一下子吃一碗泡菜，一碗醬蘿蔔，一大盤香腸，這些食物中的鈉元素相比食鹽中的鈉，是遠遠多的。

日常飲食中攝入過多的鈉鹽可使血壓升高，而膳食中有充足的鉀、鈣、優質蛋白質可防止血壓升高。

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在微量元素方面，已知有幾種金屬，如鉛、汞和鎘可升高血壓，其中鎘已被當作人群中影響血壓的一種可能決定因素。

所以，日常我們需要防止攝入的不僅僅是鹽而已，是鈉！鈉！鈉！

世界衛生組織推薦每人每天鈉的攝入量是5克。但是我們生活中攝取遠不止這些。

除了我們每天要吃的食鹽外，我們吃的腌菜、肉製品、休閑食品、豆製品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的」鈉」。

除了食鹽之外，我們還會從其它的食物中攝入鈉。實際上我們攝入」鈉」的含量還是遠遠超過了5克，再加上飲食不均衡，很多朋友偏食，喜歡吃油炸，商業包裝的食品比如零食，日常蔬菜和水果攝取很少，其他的營養跟不上，一些有防止升壓的微量元素攝取不夠，所以，這也是為什麼現在很多人本身覺得自己吃的很清淡，卻無形之中就有了高血壓了。