注意！加拿大生蚝導致加州近百人生病

注意！

加州衛生局警告當地居民在不要吃加拿大不列顛哥倫比亞的生蚝，該生蚝引發諾如病毒爆發。目前，約有100人在加州生食生蚝後生病。

諾如病毒：是一種引起非細菌性急性胃腸炎的病毒。一般癥狀主要有腹痛、腹瀉、嘔吐、低燒、全身肌肉酸痛等。癥狀一般維持12至60小時後自行消退，但病毒的排泄會延續2星期左右。如腹瀉厲害，容易發生脫水、休克等癥狀。潛伏期通常為24至48小時。諾如病毒傳播途徑包括人傳人、經食物和經水傳播。

截至4月27日，加州約有100人在食用餐館和零售商售賣的不列顛哥倫比亞生蚝後感染病毒。實驗室檢測已證實數例來自加州和加拿大的諾如病毒感染者，不過上周報告的新病例數量有所減少，但調查仍在進行中。

--加州公共衛生部門

加拿大已有172例與食用生蚝有關的胃腸疾病病例。

加州公共衛生局建議民眾：

為減少患病風險，民眾應該避免吃生/未煮熟的貝類，包括生蚝。

如果食用貝類海鮮，確保貝類海鮮內部的溫度至少達到145°F，快速蒸熟不足以殺死諾如病毒。

同時，不久前爆發的食用羅馬生菜感染大腸桿菌事件持續惡化。美國疾病控制與預防中心周三表示，加州已有一人因食用亞利桑那尤馬州生長羅馬生菜而死亡。

全美已有121起因食羅馬生菜而感染大腸桿菌的病例。其中，加州目前已知的感染人數有24人，並有一人死亡，感染人數比其他州都多。

信息來源：KTLA

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