這幾道菜最營養最好吃，天天吃也不膩

照燒汁蒜香裡脊

材料：豬裡脊300g；蒜4-5瓣；包菜3-4片；蛋黃醬少許；糖；蛋清一個；生抽；蜂蜜；料酒；油；生粉；黑胡椒

做法：

1、豬裡脊洗凈，切片（厚度大概在5mm左右比較易熟），大蒜剁碎成蒜末（或者直接拿壓蒜器壓碎比較出味）；

2、將裡脊片、蒜末放一個碗里，加入糖、生抽、黑胡椒粉、蛋清一個，攪拌均勻，腌制30分鐘左右入味；

3、腌肉的過程正好可以處理包菜及條照燒汁，包菜洗凈，剝開；將中間的硬筋切下不要，只留比較嫩的部分，切成

春筍海帶燉排骨

材料：排骨500克海帶50克，胡蘿蔔1根，春筍100克，薑片10克，鹽5克，醋半勺，白鬍椒2克，清水適量。

做法：

1、將排骨同薑片放入冷水中，煮到水沸騰為止，撈出排骨備用。

2、將排骨放入鍋中，並加清水煮沸，加入半勺食醋，轉用溫和煮30分鐘。

3、事先準備海帶，至排骨8分熟時，放入筍，繼續煮10~15分鐘，加入調味品即可。

苦瓜蛤蜊清火湯

材料：蛤蜊 30顆、苦瓜 半根、芝麻油 一勺、蔥 少許、姜 少許

做法

1、先將苦瓜洗凈切成圈狀，蔥姜切絲備用

2、蛤蜊泡入水中，加入一點鹽，使其吐沙

3、鍋中加入冷水，放入苦瓜，薑絲

4、接著倒入乾淨的蛤蜊，開大火煮沸，蛤蜊只要一張口即可關火，加入一點鹽

5、最後放入蔥花，加入一勺麻油調味

番茄白玉菇

材料：小番茄，白玉菇，青椒，醬油，鹽

做法

1、將白玉菇在清水裡泡著，將青椒洗凈切條備用。

2、將小番茄洗凈，中間對半切開備用。

3、鍋里放水，等水開後，將白玉菇放入鍋中焯3分鐘後撈起瀝干備用。

4、熱鍋熱油，將白玉菇放入鍋中翻炒，倒入少量醬油上色調味，然後將小番茄倒入翻炒。

5、等小番茄炒出汁後，將青椒放入炒至斷生，最後放鹽調味，盛盤。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！