你會油炸饅頭嗎?不是有油就可以了,加點這個炸,孩子可以吃好多個
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05-10
饅頭是北方人的最愛,作為湖南人每天穿梭在大街小巷裡。總能碰上幾個北方人開著一個小三輪,車上是一鋪白棉被「北方大饃 老面饅頭~~」。他們的饅頭確實讓人吃完一個還想吃一個,1塊錢一個白花花的大饅頭。因為有被子保溫,拿出來的時候都還有點燙手。
南方人就喜歡把饅頭當早餐吃,純麵粉發酵的饅頭,也不用擔心有添加劑,是一款特別健康的食物。關鍵是還特別飽肚子,但是小孩子就會有追求口味。明明是很健康的食物,他們卻不願意吃。作為大人就會想方設法的換做法弄給他們吃,饅頭最常用的方法就是用油炸了。
把饅頭切成一小塊塊的,直接放入油鍋炸得金黃。咬上去脆脆的,小孩特別喜歡吃。但是油放多了,饅頭吃幾塊就會有點膩。放少了,就會有面臨炸黑的風險。
把饅頭切成小塊後,再加入鹽、香蔥和兩個雞蛋拌一拌。在油鍋裡面放入肉沫後,把拌好的饅頭下鍋一起油炸,就會有意想不到的效果。因為雞蛋液的加入,把油隔在了饅頭的表面,通過油炸表皮就會混雜饅頭和雞蛋共同的焦香味。看到圖片是不是流口水了呢,趕快動起來把。
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