銀耳蓮子紅棗雪梨湯 潤肺健脾潤肺敗火

平時，閑來無事的時候，小編我總是會做一些湯湯水水的甜品，來犒勞自己。一絲絲的甜膩，潤過喉嚨，到了胃裡，是心的滿足！所以啊今天小編我就教大家做一道自古以來，就廣受女性朋友好評的甜品-銀耳蓮子紅棗雪梨湯。聽說無論是楊貴妃還是慈禧太后，都是這個湯品的忠實粉絲，所以如果你也想像她們一樣美的話，不如就跟著小編的步驟，一起來做這道潤肺健脾潤肺敗火的銀耳蓮子紅棗雪梨湯吧!

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首先準備好雪梨，用食用鹽把它們清洗一下，削掉外皮，切成小塊兒。準備適量的銀耳，加涼水泡發，隨後撕成小朵兒，紅棗泡發切碎。

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加上適當的水，先放入大棗和銀耳，大火煮十分鐘左右，等沸騰後，再加點水，轉成小火，再煮半個小時左右，糖水就會變得很粘稠了，之後放入雪梨和枸杞，再煮十分鐘左右就可以關火了。

小技巧

1.水可以多加一些，燉的時間很長，這樣子湯品的味道也會濃郁，紅棗的甜香味和銀耳的粘稠度就出來了。

2.可以在馬上就要出鍋的時候，放入一些枸杞子，這樣子滋補的效果會更好。

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