嗦嘎，你是這種大和

接首文，其實寫完我就收到很多後台留言，吃的了到哪裡去了。すし （壽司）當然被我吃掉啦，哈哈哈哈哈哈哈哈（所謂的臉了，當然是不要啦）其實現在想來為我自己當時的智商感到深深的捉急，因為第一天不是沒有圍觀拍賣嗎，就應該去把壽司大吃掉，你們說對不對，現在想來為時晚矣。（其實到現在都有扇我自己一耳光的衝動嗎，我會說嗎，咳咳）

重要的事情說三遍：

營業時間：早上六點半至中午11點半

營業時間：早上六點半至中午11點半

營業時間：早上六點半至中午11點半

我只能說4點半吃的還是第二輪最後那個位置，店面不大。套餐只有一種，任君選擇不存在的。後期食客添加也不過是TORO而已，難道不遠萬里你不會傻傻地來吃三文魚吧，那你就真的不應該來這裡。

大腹即TORO，又分為霜降和蛇腹，二者區別就是筋肉。如果是問我口中差別，你大可自行想像下霜降如若女子般柔若無骨又豐腴在口中融化的感覺；那麼蛇腹就是近期當紅小鮮肉，年輕又美好的肉體，相比女性多了一份真實的觸感。

中腹在腹部和背部，含有適度的脂肪，肉口味次之，顏色稍深，其實對於中腹我是嫌棄的。遠沒有大腹帶來味蕾的快意，亦沒有赤身明顯質感，兩者之間，像極你睡了多年的老公/老婆陳善可乏，但套餐內多數都是中腹。

赤身在背部脂肪最少身體最硬，卡路里最低，蛋白質最高的部分，這塊肉質明顯沒有上述兩款肉質的軟糯，但是愛上它的質感，對我就是這麼不按套路出牌的試吃員。

剩下的中落、腦天可能吃到的機會其實都不多。

自從吃過日本的すし，知道米飯是會呼吸的，飯粒之間間隙，承載著空氣也承載著美味的重量；也懂金槍魚的死亡幻化為另外一種回歸。回到重慶，自此日料再無高潮。

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