香菜真的會殺精嗎 吃香菜對身體有什麼影響嗎

香菜是一種可以健胃消食、能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒的食物，裡面富含揮髮油以及揮發性香味物質，因此含有獨有的香味，並且裡面還含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、微量元素、蘋果酸鉀等營養。

健脾開胃：如果沒有胃口時，或者生病時食慾差，不妨放入一些香菜在食物裡面，能夠刺激味蕾，從而有效提高食慾。

防治便秘：如今不少人都有便秘的煩惱，如果你也有此煩惱，不妨吃一些香菜，裡面含有的豐富膳食纖維，可以防治便秘。

增強免疫力：香菜裡面富含豐富的胡蘿蔔，這是一種可以保護視力、腸胃、呼吸道以及泌尿系統的成分，能夠預防感染，可以有效增強免疫力。

保護視力：香菜裡面含有的維生素A以及維生素C，能夠緩解眼睛疲勞，預防眼睛乾澀，以及夜盲症等眼睛疾病。

降低血壓：香菜裡面富含豐富的維生素C，以及鉀等營養元素，可以有效降低血壓、膽固醇，可以軟化血管，預防和改善心腦血管疾病。

有人說香菜殺精，這是真的嗎？其實香菜殺精和說可樂殺精的道理是一樣的，我們不會一天到晚都只吃香菜，或只和可樂，更不可能每天都吃，因此就算是裡面含有一些殺精的成分，大家只要適量吃，不要過量食用，比如一次性吃幾斤，一般都不用擔心會出現「殺精」的情況，因此大家可以放心的食用。不過如果在備孕期間的男性還是比較擔心，那麼少吃一些香菜即可。

對於那些經常出現感冒的人就不建議吃香菜了，但如果身體比較好的人，偶爾一次出現感冒不妨可以試試用香菜祛風寒，治療感冒，只需要把香菜和蔥白一起用水煎煮，再放入糖調味後飲用即可；還可以把橘皮和生薑放入粥里一塊熬煮，出鍋時撒些香菜末即可，可以驅寒促消化，以及緩解胃痛。

香菜梗炒肉的做法：先準備好香菜(梗)100克、豬肉200克、紅尖椒1個、色拉油適量、食鹽4克、生抽5克、澱粉少許，把香菜梗洗乾淨後切成段，豬肉洗乾淨後切成絲，倒入油和生抽，放入鹽和澱粉，抓勻後腌制十分鐘，再把紅辣椒去籽後切成片，再把鍋燒熱後多倒入一些油，倒入肉絲大火快速翻炒至變色，倒入香菜梗，快速翻炒幾下，倒入少許水，翻炒一會，倒入紅辣椒，翻炒均勻後用鹽調味。

涼拌香菜的做法的：準備好香菜300克、鹽適量、味精適量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒適量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺，先把香菜洗乾淨後去根後沖洗乾淨，再撈出控干水，之後把香菜洗乾淨後切成段，根部切碎，姜蒜洗乾淨後剁成碎末，干紅辣椒切成圈，再把香菜放入碗里，放入調味料攪拌均勻即可食用。

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