女人，要隔三差五吃點這菜，乳腺遠離癌，護膚又養顏

今兒這菜最家常，口感好，比大白菜更鮮嫩，還不那麼硬，深受人們的喜愛，價格也不貴，3塊錢就能炒一盤，關鍵是真好吃啊！

這菜就是快菜，看著像大白菜，但個頭小，其實就是早熟的白菜。快菜口感嫩，水分大，含有豐富的維生素C和維生素E，尤其是北方風大氣候干，常吃快菜能護膚、養顏；另外，更重要的是，快菜中有一些微量元素，能幫助分解與乳腺癌相聯繫的雌激素，遠離乳腺癌。

今兒這菜，簡單快手，深受家人喜愛，跟以往不同的是，這次提香我放了豆豉，真好吃呢，家人都誇，我自己更是愛的不得了，連著吃了兩頓。文中圖文詳解，文末小貼士一看準會！

【 豉香快菜】

食材：快菜320克，大蒜4瓣，蔥花適量，豆豉2勺，干辣椒6段，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。快菜去根泡水洗凈

2 快菜切段；大蒜切片

3 炒鍋放植物油，油溫4成熱，下干辣椒段炒變色，放入蒜片和蔥花及豆豉炒香

4 放入快菜翻炒

5 快菜發蔫，剛剛要出湯，加鹽調味，翻炒幾下即可關火裝盤

寶媽小貼士：

1 喜歡吃辣的紅辣椒可以多放幾個

2 蒜末最提味，不要省略

3 食材中的豆豉是濕的，還帶點微辣

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