家裡經常吃豆芽菜被鄰居小孩取笑，退伍回來的舅舅說實情讓我羞愧

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情感故事

豆芽菜，是最常見不過的菜了。用它做的菜肴，即不僅價格實惠，富有營養，且味道不錯。

然而我小時候有一段時間，對這種菜，卻是深惡痛絕的。這該從何說起呢？

我能夠記事起，餐桌上總少不了一道菜：清炒豆芽。

那黃色的豆芽們，就像戰敗的士兵，橫七豎八地躺在一個粗糙的碟子里。菜像是只有滾水燙過一樣，極少油星。除了咸，我想不出這道菜的味道。

八十年代中期，雖然實行改革開放有一段時間了，但是居住在小城的我們，極少能夠直接感受到改革開放的春風和恩惠。衣、食、住、行可選擇的餘地極少極少。

就拿我家來說吧！論衣，是根本不敢奢望穿一件時興的「的確涼」的。我媽媽常年穿著灰不拉磯的土布衣服。而我的衣服常常用媽媽的舊衣服改成的；論住，我們家才剛剛建成一層半的房子。

房子是我那些做泥水匠表舅舅們建的，由於水平有限，建得非常粗糙。爸爸、媽媽、弟弟和我住在一間房。外婆、上初中的三舅和準備上初中的小舅擠在二樓的閣樓里；論行，我家只有爸爸一輛半新的大羅馬，是我家比較值錢的家當之一。

吃也是如此。比如喝粥，有點腌菜就不錯了。比較多見的情況是在粥里放點鹽，就能哧溜地喝一碗。如果能有生抽拌粥，就是一種奢侈，值得端著碗走屋串巷，展示給鄰居們看。

也許那時候的人們還沒有飽暖思淫慾的概念。衣、食、住、行中最基本的食，就成為人們生活中最重要的一部分，成為人們生活中交流的一大話題。民以食為天嘛！

在我家，卻是不大講究吃的。一年四季，幾乎有一半的時間，我們家的餐桌上準會有豆芽菜。媽媽肯定是一位很沒有創意的主婦，要麼就是懶得開動腦筋，連菜式也不會變個花樣。

每到吃飯時間，我們一家子熱熱鬧鬧地圍成一桌，雖然對著再寒酸不過的兩三道菜，但照樣吃得高高興興，津津有味，毫無怨言。

我和家人不同。我是一個對自己很苛刻，對別人也很苛刻的小姑娘。他們都說我是刁嘴巴，是地主婆轉世。

其實，無論多美好的東西，只要是接觸多了就會失去好感，這是再平常不過的道理了。何況是最平常不過的豆牙菜。所以，吃飯就成為我最感到困難的事情。

因為這難吃的豆牙菜，我經常鬧彆扭。每遇到這種情況，媽媽只能好聲好氣地說：「囡囡乖，豆芽最有營養了，吃了會快高長大的。」

但我的隱忍終於有一天爆發了。

有一天，幾個小夥伴在吹牛前一天晚上吃的飯菜。鄰居家還淌著鼻涕的小胖心滿意足地摸著一張大嘴，說他們家吃的是皮兒酥脆酥脆的燒鵝，惹得來眾小孩的紛紛咂嘴艷羨。

但是我識破了他的謊言，因為我過分靈敏的鼻子，能夠清楚分辨每家做菜的區別。於是我毫不留情地揭發他說：「你騙人！你家昨天晚上根本沒有吃燒鵝！」

大概是因為謊言被識破，小胖有些惱羞成怒，他很聰明地迴避了我剛才的問題，開始人身攻擊：「嘿，瘦鶴，不，應該叫你豆芽菜才是，你們家天天吃豆芽，你長得就像一根豆芽。你家人也像豆芽！」

嗬，我一下子就感到難以言說的羞辱和氣憤。沒錯，那時侯的我長得像一根燒火棍似的，黑且瘦。但作為一個愛美的小女孩，我已初步具備了因為樣貌而萌生的不可抗拒的自尊心和虛榮心，更何況小胖還以我最厭惡的豆芽菜來攻擊我呢！

所以，當他得意洋洋地甩著兩條亮晶晶的鼻涕向我示威的時候，我想也沒有想就跳躍了起來（我比他要矮很多），沒有絲毫猶豫地給予他的胖臉重重一擊。

小孩打架本來是常見的事情，我卻被不由分說的媽媽用力拽回來了。她的臉色鐵青鐵青的，溫柔盡失：「一個女孩子家，也好意思和人家打架！」可我對媽媽的批評早就習以為常了。

我只是盯著她一言不發。我注意到媽媽相當瘦，一米六的個子才七十斤重，手腳細長，皺巴巴的皮膚貼在骨架上，不到三十歲的年紀看起來卻像有五十歲。我耳邊響起小胖關於「豆芽菜」的嘲笑，越發難過。

當我見到餐桌上仍然擺著黃癟癟的豆芽菜時，我不可抑制地鬧情緒了。那時候，不管媽媽如何連哄帶嚇地把飯伸到我的嘴邊，我就是不肯張口。

我的家人肯定認為我是一個極難搞定的小孩。因為連才四歲的弟弟都懂事地呼嚕呼嚕地扒著飯。自然，因為我鬧得吃飯的氣氛很不愉快。我的家人最後忍無可忍，一致把筷子放下來，看著我。

他們都長著精瘦精瘦的臉，不見血氣，只見菜色。他們的表情，有無可奈何，也有傷心。

一家之長的爸爸突然火了，他對媽媽說：「你吃飯，不理她。讓她撒潑去！」「大家吃飯！」他強裝微笑地對大家說。

我一聽爸爸的恐嚇，更生氣了。我從小就不是一個怕硬的小孩。為了表達我的不滿情緒，我惡狠狠地端起豆芽菜，打算往地下倒。大家馬上大驚小怪地叫起來，「呼」的一聲，好幾隻手伸過來要阻攔我的惡作劇。

我作案未遂，但是我的嘴巴卻是不饒人：「我討厭死著豆芽菜了，我快要變成豆芽了，我們為什麼每天都要吃豆芽菜！」

「呼」的一聲，一張大手帶著冷颼颼的風，一下子扇到了我乾巴巴的臉上，是爸爸！溫文爾雅的爸爸居然還會打人了！只見他的眼睛瞪得老大老大，似乎冒著火焰，要把我吞下去。脖子上的青筋一突一突的，甚是駭人。

我的臉上感到一陣火辣辣。但是我不是省油的燈，為了抗議遭到虐待，我拿出了看家本領：碌地（在地上滾），我一邊號啕大哭，一邊弓成一團，在滿是灰的水泥地板上滾來滾去。

心軟的外婆和媽媽慌忙跑來扶我。但我鐵定心要和爸爸抗爭到底，誰也無法阻攔。同時，爸爸也冷冷地下了命令，不準大家勸我。大家只好熟手無策地站著看我的無賴行為。

「造孽哦！」外婆抹著眼淚說。媽媽眼睛也在一閃一閃的。

我哭鬧累了，自然也收斂了。

我的抗議居然很有效。這之後，大家不但閉口不談我的「犯罪行為」，而且給弟弟和我加了小灶。我們不但有可供挑選的菜，而且有更多的機會可以吃到肉。

弟弟逐漸成好了，成了圓滾滾，人見人愛的小傢伙。而我也似乎長得不那麼像豆芽了。

生活似乎永遠是清貧的。為了改善生活，奶奶經常帶著舅舅和我去摘野菜，和摘找一種可以賣錢的野草。連弟弟也不閑著，屁顛屁顛地跟著媽媽剝木皮。

更忙的是爸爸。在此之前，當教書匠的爸爸試過養豬、養雞，賣化肥。但是他又多了兩個身份：修理工和苦力。我常常見到爸爸對著亂七八糟的電器，埋頭苦幹。維修電器這回事，爸爸明顯是外行。

有一次他修理一個鬧鐘，不知如何是好，最後只好紅著臉向人借了一個沒有毛病的鬧鐘。他把好鬧鐘拆開，然後再依葫蘆畫瓢，居然成功地修理了那個壞鬧鐘。

我們住的那個地方是一個木材市場，一有生意，爸爸就央求別人讓他裝卸木材。他個頭不高，但幹勁十足，做得滿頭大汗也不肯歇息。

因為大家共同努力，我們的生活生活逐漸變好。

當雞鴨魚肉變成一種變成餐桌最普通不過的菜時，豆芽菜就顯得分外寒磣了。但我的家人，還是對豆芽抱有一種特殊的感情。尤其是兩個舅舅，他們當兵回來，總是制定要燒一道豆芽菜。

難道他們當真非常喜歡豆芽？「這個豆芽菜可不只是豆芽菜啊！」面對這道再普通的菜時，三舅和小舅都會發出相似的感嘆。我就更莫名其妙了。

很久之後，三舅有一次興緻大發，給我來了一堂深刻的憶苦思甜課。他說：「囡囡啊！你外公去世得早，那時候我和你小舅都為未成年，你兩個大舅舅都在外當兵顧不上家。

家裡得由你爸媽來操持呢！那時候你爸媽當老師，工資少得可憐。有時候連五分錢的火柴都要賒賬呢！為什麼老是吃豆芽菜，便宜啊！其它菜是買不起的。」哦，原來還有這麼一段故事，我目瞪口呆。

受三舅的影響，我也下定決心要吃一次豆牙菜。但當菜擺在桌上時，我大失所望。是豆芽炒肥腸，油水給得很足，每一根豆芽和每一塊肥腸都閃著富足的光芒。

「怎麼不像小時候那樣炒呢？」我嘆氣。

可是這一回，曾做過無數次清炒豆芽的媽媽也不理解了。她說：「那能像以前那樣炒，一點油多沒有，乾巴巴的。」

唉，我想，想必如今的豆牙菜已經無法炒出當年的味道和感覺了。

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