「良藥苦口，不妨加糖」對嗎？

俗話說「忠言逆耳，良藥苦口」，喝過中藥都知道中藥是相當的苦的，並且難以下咽，並且中藥的氣味特別的刺鼻難聞，因此很多的人們在喝中藥的時候都是相當的困難的，尤其是小孩，更不願意喝。但不喝葯病就不會好，於是很多媽媽會在湯藥里加點糖。

那麼在服用中藥的時候是否可以加糖，會不會影響到藥效呢?

中藥有「酸、苦、甘、辛、咸」的不同，藥性也有「寒、熱、溫、涼」的差異，喝湯藥時加蜂蜜、紅糖、白糖也是各有區別。

食用蔗糖有一定的禁忌範圍，凡是舌苔厚膩者，或腹脹中滿、濕熱內阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化濕理氣的中藥時加糖，反而會對疾病雪上加霜。還有一些寒性中藥也不適合加糖，糖屬溫性，會降低中藥的療效。

其中還有：泄瀉、胃脹、痰濕者不能用蜂蜜。蜂蜜性平，主要成分是果糖和葡萄糖，容易被孩子的腸胃吸收，且營養豐富。但要注意，蜂蜜潤腸，所以泄瀉、胃脹、痰濕者忌服。而且蜂蜜中的多種微量元素有可能改變藥效。

病人怕冷不能加白糖。白糖屬於蔗糖，性涼。如果病人受涼怕冷，就需要服熱性的中藥，此時加了白糖，就會適得其反。不論白糖還是冰糖，有痰濕者不宜服用。

高熱病人不能加紅糖。紅糖是蔗糖和糖蜜的混和物，性溫，有補血、散瘀、暖肝、祛寒等功效，可治療產後惡露不行。比如，婦科手術後或者調理月經的中藥，通常會偏苦，宜加紅糖。紅糖適合兒童貧血時食用，但如果患兒正值外感高熱，在湯藥中加入紅糖就會起到反作用。

其實，想要中藥不苦，有另外的方法。控制湯藥口服時的溫度，就可以輕鬆地減輕中藥的苦味。湯藥溫度在36.2℃左右口服，其苦味就會減輕。所以，我們在服用湯藥的時候，最好將熬好的中藥放在一邊靜置幾分鐘，等到藥液溫度降至溫熱、不燙嘴的時候飲用，因為這個時候苦味最輕，也更容易下口。

適當吃「苦」是好事

有些家長給小朋友喝中藥的時候會加一點糖，好讓小孩子可以喝完葯，但是吃藥也是一個鍛煉孩子的過程，首先能讓孩子適合、感受到不同的味道，漸漸適應食物不同感覺，養成不挑食的習慣。

另外，吃「苦」也是一個心志的磨礪，提高孩子的忍耐力。最後，所謂「苦盡甘來」不無道理，只有感受「苦」的味道，才會珍惜「甜」的感覺，從而讓孩子們體會到努力得到甘甜的心境。

青囊古方 關注健康

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