「純天然食品」就絕對安全？這些誤區你一定要知道！

隨著咱們知識和經濟水平的提高，大家不再滿足於「溫飽果腹」的狀態，越來越多的人注重於健康養生，開始吃「純天然」的食品。

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說到純天然，只有兩個字可以形容：健康。大部分的人在購物時會尋找帶「純天然」標識的食品，但是真的"純天然「食品更健康嗎。跟小編一起漲漲知識！

「純天然食品」是個什麼概念？

「純天然食品」概念很模糊，食品相關標準中均沒有明確的定義。

目前比較公認的只有以下四類食品：

我們認為的「純天然食品」往往過於完美，既要自然生長、健康無污染，還不能使用任何農藥、化肥、添加劑。如果以這個標準進行定義，那在工業社會迅速發展的今天是找不到真正的「純天然食品」的。

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所以商家宣傳的純天然食品只是指自然條件下生長、未經人工干預或經過輕微處理，換句話說就是「土生土長」的食品，如野菜野味。

為什麼純天然食品廣受追捧？

純天然食品是相對於人工食品的存在，人們往往認為人工食品中含的都是化學物質，對健康有害，而純天然食品無添加、不含任何化學物質。足可見我們對化學物質誤會有多深。

人體所需的各種營養物質，脂肪、氨基酸、蛋白質都是化學物質，自然界存在的事物都是由各種化學物質構成的，當然包括純天然食物。所以不要再以為帶有「化學」二字的就是洪水猛獸。

所以只要食材經過相應處理，沒事，放心吃。

來源丨科普中國、新華網

編輯丨劉杪渺

央視綜藝

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