5月來了，你該解解暑了，最佳解暑之選？

都說5月不能錯過紅毛丹，紅毛丹又稱之為毛荔枝，口感和荔枝很像，紅毛丹根據果皮顏色有紅色、黃色和粉色的。紅毛丹為大型熱帶水果，同時也是一種常綠喬木，目前在我國主要以紅色栽培為主，是一種珍稀水果，在我國栽培面積還很少，以海南島為主。

紅毛丹於8月下旬至次年1月份開始成熟，果實營養豐富，一般供鮮食和製作罐頭和飲料，還可以製作蜜餞、果凍、果醬以及釀酒等。紅毛丹的外觀看起來很美，內含有碳水化合物，維生素和礦質元素，味甜或者酸甜，非常可口。

採收紅毛丹時，以其顏色為主要的標誌，紅色品種以由綠變紅後，深紅或粉紅均可，黃色品種以由綠變黃或者橙黃色時可以採收。紅毛丹的種植對溫度的要求頗高，在高溫、高濕的條件下生長的紅毛丹質量好，產量高，紅毛丹樹喜光，光照充足，生長好，開花多，掛果率也相對較高。

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