母親節快到了，快做幾道菜送給媽媽吧！

快到母親節了，母親節的設立是為了感謝母親，現代的母親節起源於美國，是每年5月的第二個星期日。母親們在這一天通常會收到禮物，康乃馨被視為獻給母親的花，而中國的母親花是萱草花，又叫忘憂草。

母親是世界上最偉大的職業，母親做的飯也是世界上最好吃的飯，在這個特殊的節日里，不管你是未成家的子女還是已經有了自己的家庭都應該好好的為母親做一頓飯。在這裡就教大家做一些簡單好吃的美食，獻給媽媽。

拔絲紅薯

拔絲紅薯是一道經典的美食，甜食會讓人的情緒感到愉悅，一道香甜的拔絲紅薯獻給母親，母親一定會高興的。而且拔絲紅薯做法並沒有那麼難，第一次做的朋友可以小火慢燉。

材料：紅薯，白糖，食用油；

1 紅薯2個（中等大小），白糖50克左右。

2 紅薯去皮切成滾刀塊。

3 鍋中倒入適量的油，油熱後將紅薯放入鍋中，中小火炸製成熟。

4 往鍋中倒入10毫升左右的油，然後把白糖放入鍋中，小火開始不停的煸炒。

5 煸炒至糖全部融化，顏色逐漸變成深黃色。

6 把紅薯塊放入鍋中，迅速翻炒勻均，使每一塊紅薯都粘滿糖，然後即可關火裝盤了。

注意：紅薯塊炸前一定要瀝干水，否則下油鍋炸會油花四射濺傷人，可事先在熱油里灑些鹽，防止濺油。

菠蘿咕嚕肉

菠蘿咕嚕肉是很多人愛吃的一道菜，也是蔬菜和肉食的經典組合。菠蘿口感清新香溢，加上肉食的香味，簡直是完美的組合。菠蘿在這個季節還可以買到。

材料：

裡脊豬肉500g、菠蘿150g、彩椒適量、洋蔥適量、姜適量、蛋清適量、鹽適量、胡椒粉適量、澱粉適量、番茄醬適量、米醋適量、白砂糖適量

做法：

1 裡脊肉切花刀。然後切成大拇指甲蓋大小的塊。

2 切好的裡脊，用鹽、胡椒粉、薑絲、蛋清腌漬十分鐘，彩椒和洋蔥切肉塊大小的片，澱粉準備好。

3 肉均勻地沾上澱粉，抖掉多餘的澱粉備用。

4 入八成熱油鍋定型撈出復炸一次。

5 炸好的肉團備用。

6 鍋里放油，炒彩椒和洋蔥菠蘿塊。

7 均勻上油後放一湯匙番茄醬，半湯匙米醋，一茶匙鹽和一茶匙白糖，攪拌均勻。

8 放半碗水化開番茄醬，熬一下至粘稠。

9放入肉團，迅速翻炒均勻。

10 出鍋放點雞精即可。

地三鮮

地三鮮是一道經典的東北菜，茄子，土豆，尖椒都是最普通的家常菜，地三鮮做法並不難，而且味道很好。喜歡吃的朋友趕緊動手做起來哦！

材料：茄子，土豆，尖椒，醬油，鹽，糖；

做法：

1 茄子、土豆切滾刀塊、尖椒切片。

2.茄子塊上撒一勺鹽，抓勻後放20分鐘。

3.鍋子燒熱後放油，放入土豆塊煎至微微變黃。

4.放入茄子塊。

5.炒到茄子和土豆變成金黃色，撈出備用。

6.此時鍋中仍有少量油，把尖椒直接放進去，炒到斷生。

7.放入茄子和土豆，翻炒一分鐘。

8.放入醬油、糖和鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。

怎麼樣？是不是很簡單呢？母親節馬上就要到了，在這個只屬於母親的節日里，不管你是遠在天邊的遊子還是工作很忙的上班族，都應該給母親打個電話問候一聲，能回到家中的應該為她親自做一頓飯。說一聲：「您辛苦了！」

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！