近來「藥酒」事件發生了不少,還是有人再喝;那麼,該如何安全飲用藥酒?
天下
05-10
首先不要盲目「制酒」,特別是治療功效的藥酒。
酒具有發散之力,可作為心、肺、肝臟、胃經的引葯,使藥物能達到治療部位發揮藥效。酒精是一種良好的半極性溶劑,可提高某些藥物成分的溶出度,增強藥效。
藥酒的製備方法通常分為發酵、浸提和配製3種。治療類藥酒的製備工藝比較嚴格,通常需要對藥材的配方和組分進行科學配比,對製備溫度和藥材處理等環節進行優化,最大程度的提高藥物有效成分的溶出度。
而民間製備藥酒通常採用藥材浸泡的方法,多數依據炮製者經驗,隨意性較大,療效無法保證。
因此以治療為目的使用藥酒時應選擇註明「國葯准字型大小」的正規藥酒。
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