原來它們就是乳腺的保潔員，經常吃疏通結節，預防乳腺增生！

對於新時代的21世紀的人們來說，這個時代是個有壓力的時代，人們面對著各種各樣的壓力，工作，家庭，生活等，很多的壓力，並且像一個大石頭一直壓著你，對於女性來說，女性在這個時代佔有很高的位置，並且身體上出現的問題也越來越多，比如我們常說的乳腺增生，我們該怎樣控制身體出現的問題呢？小編今天就來為大家介紹一下乳腺增生的食療小妙招吧~

「西蘭花」屬十字花科，是甘藍的又一變種。原產義大利，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用。此菜易栽易種，分期栽培，長年供食。西蘭花介於甘藍、花椰菜之間，主莖頂端形成綠色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明顯，較鬆散，而不密集成球，以採集花蕾的嫩莖供食用。西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。維生素C含量很高，西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，生活中的女性可多吃西蘭花，比同妃樂舒乳腺貼的西蘭花也高出很多，更加顯著，掏宔就可以找到它。對於女性來說飲食要規律，情緒要平穩，休息要按時。

西蘭花的功效與作用

1.防癌抗癌：還可以預防癌症，乳腺癌，胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。

2.增強機體免疫力：西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。

3.減肥佳品：菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，對於希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。

4.促進生長：常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

5.增強血管韌性：花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。

6.清熱解渴：在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

7.抗衰老：常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚乾燥，是一種很好的美容佳品；醫學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養豐富的綜合保健蔬菜。

今天小編給大家做一道可口美味的菜肴，我們一起來學一學吧，西蘭花炒五丁。

西蘭花炒五丁的做法

佐料：西蘭花，山藥，豌豆，蔥花，鹽，香油，胡蘿蔔，蝦，黃彩椒，花椒粉，雞精。

1.西蘭花摘好，除豌豆外其他食材切丁，將西蘭花用水焯熟，用水沖涼；

2.將沖好的西蘭花放入碗中加少許鹽和香油拌勻，將拌好的西蘭花擺入盤中，圍成一個圈；

3.燒鍋放油，先將蔥花炒香，放入切好的五丁翻炒至蝦變色，加入拌小碗清水中火微燉；

4.湯汁快乾的時候調入少許鹽，花椒粉，雞精收干湯汁即可；

5.裝入擺好的西蘭花中即可。

西蘭花的存儲

1.用紙張或透氣膜包住西蘭花(紙張上可噴少量的水)，然後直立放入冰箱的冷藏室內，大約可保鮮1周左右。

2.將西蘭花撕成小朵，浸泡在鹽水中約5分鐘，去除菜上的灰塵及蟲害，再用水沖洗、瀝干，放入滾鹽水中燙熟，撈出涼干後可直接烹調或裝入保鮮袋、放入冰箱冷凍保存。

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