柑普茶如何繼續快消?如何創造消費者價值?
【興茶網 資訊】8億,16億,30多億……柑普茶產值連年翻番,品牌普洱茶企、新會陳皮企業、新興跨界力量相繼深入柑普茶領域;柑普茶專賣店、主題體驗館、創意生活館……在全國遍地開花;小青柑、大紅柑、小紅柑、柑白茶、柑黑茶、柑紅茶……泛柑普茶品類不斷豐富。
但是,在見證了柑普茶的野蠻生長、茶企勢如破竹的開拓能力之後,這半年,那些還滯留在茶企倉庫、經銷商後院的柑普茶,成為柑普茶經營者們的一大困擾:說好的快消呢,怎麼銷不快了?柑普茶怎麼才能更好地抵達消費者?
從渠道商、終端店到消費者,還有多長的距離?
確實,火爆迅猛的柑普茶,作為小而美的消耗品,很多茶企是把它定位為快消品來打市場的,也確實迅速地攻下了大量的渠道商與終端店,卻未必真正觸及消費者。
而事實上,快消品行業已經走過了產品主權、渠道主權時代,當前已經走入消費者主權時代。在消費者主權時代,決定營銷的關鍵要素是消費者。柑普茶企明顯地感覺到:以前終端店談合作,想要的是折扣,但現在終端店則更期待能解決終端的動銷問題。
而這,正在倒逼企業必須要轉換以消費者為中心的營銷模式。換句話說,大部分柑普茶品牌都是重渠道商、終端店,還未真正重視走進消費者,或者尚未找到走進消費者的法門。
以消費者為中心的營銷體系,到底是什麼?
消費者主權時代,重構以消費者為中心的營銷體系之核心:是重構與消費者之間的關係,目標是打造消費者價值。
那麼,怎麼來做重構?關鍵有兩點:一是與消費者之間從弱關係到強關係的打造,社群化是重要出路;二是創造較高的消費者價值模式,讓消費者對品牌或產品有貢獻,也就是「參與感」。這是標準的解答,也是那些被廣大消費者喜愛甚至迷戀的品牌的實踐經驗,比如剛剛敲鐘上市的小米,其實米粉有非常龐大的數量,並且他們都很愛小米之家,常在那裡聚合交流、體驗產品、為產品提建議。
而對於當前的主力消費群,特別是年輕人來說,如果一款產品,能牽動「我」的生活、情緒,或者說除了用它之外,這個品牌、企業、產品、創始人與「我」有現實的關係,「我」會優先選擇它。畢竟,如今信息那麼多、更新那麼快,「我」樂意選擇那些跟「我」關係更好、互動頻率更高的產品。當然,喝茶也一樣。
想讓茶快消的品牌,該如何創造消費者價值?
如今互聯網這麼發達,很多茶企也在積極嘗試與消費者建立一些新的鏈接,不過通常消費者仍然可以選擇你,也會選擇其它,說明這種鏈接的影響範圍還很小,尚欠缺穩定、高頻的互動。除非他在你這裡擁有獨特的價值,那才非選擇你不可。
那麼,究竟如何去創造消費者的價值呢?興茶君認為有三點可以參考:一是為消費者建檔,為他們的消費做記錄,讓他們主動在你的管理體系中註冊;二是打通與消費者的多渠道鏈接方式,藉助線上應用、線下活動,實現與消費者的鏈接,比如做一個有趣的微信公眾號、拍一些有料的喝茶示範視頻、舉辦有連續性的線上線下品鑒會,等等;三是構建基於顧客價值的新營銷體系,從分銷的坑中爬出來,重點轉為和合作夥伴一起為消費者創造價值。其實柑普茶本身是讓消費者喝起來更便捷、更健康的產品,那品牌還能為消費者載入什麼內容呢?這恰恰是茶企在營銷中需要深入思考的,也是柑普茶品牌創造消費者價值的關鍵所在。
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