40歲後，想防病，切記這5種湯，喝不得！

愛吃是咱們中國人的特性，中餐里也有各種五花八門的吃法，其中喝湯是必不可少的一項。餐桌上的湯種類繁多，而喝湯對身體的好處也很多，尤其是對於中老年人來說，喝湯有著重要的養生保健效果，然而喝湯也有不少誤區，俗話說「病從口入」，喝湯喝不對反而更傷身，今天我們就來說說關於喝湯的那些事

40歲後，想防病，切記這5種湯，喝不得！

1、喝太燙的湯

有的人喝湯的時候講究味美，喜歡喝太燙的湯，然而滾燙的湯對人體傷害極大。人的口腔、食道、胃粘膜對溫度的忍受度較低，不宜喝太燙的湯水，否則會造成黏膜燙傷，長此以往很容易導致消化道黏膜癌變。喝湯的溫度應該保持在50度以下為宜。

2、飯後才喝湯

飯後喝湯曾經是我們餐桌上的習慣之一，然而這卻是一種有損健康的吃法，飯後喝湯會吧原來已經被消化液混合後的食糜稀釋，從而影響食物的消化與吸收。吃飯時，我們可以選擇飯前先喝幾口湯，這樣不僅有開胃的作用，也有利於潤滑食道。

3、喜歡用湯泡米飯

湯泡米飯是很多人喜愛的飲食方式，但這種習慣非常不好。吃飯的時候需要咀嚼較長時間，分泌較多唾液，這樣能夠有利於潤滑和吞咽食物，也有利於食物的消化，而經常吃湯泡飯的人，食物在口中的咀嚼次數會變少，還沒有充分咀嚼就進入了胃裡，不僅會影響消化功能，還會增加患上胃部疾病的風險。

4、愛喝「獨味湯」

健康的飲食需要保持食物多樣性，喝湯也是。每種食品所含的營養素都是不全面的，若只喝「獨味湯」很容易缺乏營養元素，因此喝湯的時候提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，不僅能夠提高湯的美味程度，也能夠使營養更加全面。

5、愛喝長時間燉煮「靚湯」

煮湯時間越久越好是一種常見的誤區，對於中老年人來說，長時間燉煮的「靚湯」不能喝，因為湯中溶解食材中的氨基酸和可溶性維生素的同時也會溶出脂肪膽固醇和嘌呤，而以魚。肉、內臟為主要材料長時間燉煮的「靚湯」中嘌呤很容易超高，中老年人，尤其是「三高」人群不宜多喝，如果長期大量喝這樣的湯，容易導致高尿酸，甚至痛風。燉湯中如加入綠色蔬菜，煮得太久還會使蔬菜中營養素流失，而湯中鉀和草酸鹽含量都會增高，慢性腎病患者喝了會增加腎結石的風險。

小編提醒：長壽秘訣其實就隱藏在我們生活中的各種小細節中，飲食對於我們的健康來說更是尤為重要，希望大家都能養成良好的飲食習慣，擁有健康的身體，不僅要長壽更要健康！

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