炎熱的夏天吃這幾道菜，再配上啤酒，簡直就是完美

紅燒雞腿烤土豆

1、將切好的辣椒、辣椒、辣椒切成切好的刀塊，將雞肉洗凈備用。雞肉

2, 3克，蔥、姜2克，料酒腌至嗅。

3、鍋內燒熱油，加蒜、辣椒、花椒、姜、蔥炒餘存的。

4，加豆瓣醬，慢慢炒辣椒油。

5、倒入雞肉煸炒，加醬油、醬油、糖、鹽。

6。炒雞肉，加土豆炒熟。

7、加水，不加雞肉和土豆，中火慢燉湯。

8。喝湯時，倒入青紅椒炒熟。另一個鍋在水下煮。把麵條煮熟，在湯里攪拌一下

香煎五花肉

1、假如是買的尖椒，可先干煸一下，如許炒出來不會太辣。小火煸到兩面略糊即可。

2、五花肉切片，無需太薄，3-4毫米最佳。

3、鍋燒七成熱，不放油，放五花肉乾煎，全程小火。

4、五花肉兩面煎到金黃色後，加一勺生抽、少量白糖，改成中火或大火。

5、翻炒半晌後加煸好的青椒，翻炒平均後能夠出鍋

玉米炒松子

食材：甜玉米一根，松子50克，青豆50克，食鹽、食用油

做法：

1、將玉米粒掰下分散成粒並用凈水沖吸潔凈，青豆沖洗潔凈，松子去殼備用；

2、鍋中放水，將玉米粒與青豆倒入水中，加少許鹽焯水後撈出瀝干；

3、鍋里放一點食用油，小火，下松子翻炒，略微變黃即可盛出；

4、再加少許油，倒入薑絲爆香後下玉米青豆翻炒，再下入松子持續翻炒，調少許食鹽翻炒平均後即可食用。

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