你真的懂茶嗎?99%的人都搞錯了
普洱茶背後不為人知的秘密
普洱茶最初來源於雲南洱府,因經過茶馬古道兒揚名天下。一直以來,普洱茶都作為上等茶葉供應給人們,但真正有價值又好喝的普洱茶卻是很難遇到,不少茶友更是買了些虛高的普洱茶。可是怎麼才能買到好茶,品出自然健康呢?我就用我自己所經歷的事情,和大家說說。
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來自颳風寨丹丹的自白
茶友您好!是雲南省西雙版納州-易武鎮-颳風寨,土生土長的妹子,陽光、快樂、淳樸、好客,是我做人的真諦,颳風寨是易武鎮最大、最古老的村寨。曼撒山常年高溫濕潤,造就了上等普洱茶天然的生長環境。
做事憑良心,做人憑本分,這是我小時候聽爺爺做茶時候說最多的一句話!爺爺讓我寫這些只是氣憤外麵茶商收茶價格越壓越低,一年到頭辛苦忙碌也得不到什麼。反而是茶商從我們這裡轉手到外面,價格就翻了好幾倍。且不說業內問題,人們也為了買到好茶傷透腦筋,因此,丹丹想讓廣大茶友真正找到一手雲南普洱茶,避免中了中間商的經銷手段;當然了;也為了讓廣大茶農得到辛苦種植的一份回報。同時我們也會在微信上不斷更新和分享茶的只是和動態,真誠以待,以茶交心。
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歡迎走進勐舍茶園
雲南上等的普洱茶,要滿足兩個條件,一是要天然有機的茶園,二是必須要有200—500年歷史老茶樹抽出的嫩茶葉,老話說「紅酒輪酒庄,普洱講山頭」,正是這個道理,勐舍茶莊的古樹茶經歷幾百年風雨,終年受溫暖氣候影響,雨水充足,陽光充沛。土地肥沃,造就了好茶樹的自然生長。
這是我進山前用手機的定位,看看從颳風寨到國有林茶地還有多遠。
這裡就是勐舍的茶地,茶樹粗壯古老,可以看出有歷史年代感了,茶葉依然新綠,很入眼。我知道爺爺把自己一生都奉獻給了普洱茶,爺爺說,普洱茶就像他一樣,從出生,到成長,到成年,到經歷了歲月風霜的洗禮後,才能更加顯出獨有的風韻,臉上的滄桑皺紋就像普洱茶盤根錯亂的條索,是歲月的歷練,時間的沉澱。
慢慢的品茶,彷彿在品這一生,跌宕起伏,就像普洱茶慢慢的發酵,慢慢的升華,不卑不亢,只為最後一絲沉香。每當爺爺說到這些,眼眶都濕潤了泛著淚光,告訴我,你以後不管如何,也不能忘了普洱茶對你的意義。
關於普洱茶 茶友需要注意這些問題
如何區分普洱茶的嫩度?
如何品出健康好茶?
生普和熟普的區分是什麼?
什麼樣的普洱茶才是正宗的普洱茶?
普洱茶有什麼樣的功效?
怎麼區分大樹茶、古樹茶?
關於普洱茶的常見知識,丹丹整理了《普洱茶鑒賞手冊》,通過手冊,可以帶給普洱茶初級愛好者更多關於普洱茶的知識,加我微信,即可獲得,免費贈送。
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普洱茶製作工藝
第一步,採茶
高大的古茶樹,只能通過人工採摘,一般採摘標準是一芽一葉和一芽二葉,按照採摘季節分為春茶、夏茶、秋茶。
第二步,殺青
短暫進行高溫處理,去除茶葉中過高的水分,以軟化茶葉,是為殺青。
第三步,揉捻
將成片的茶葉搓成條索狀。
第四步,晒乾
不能炒,一定要太陽曬!
第五步,壓型
用紗布將固定種類和重量的茶裝好,蒸汽軟化茶箐後,將其壓製成餅,沱,磚,瓜等形狀。
第六步,風乾
將成型茶葉至於陰涼通風處,待茶葉乾燥後成型。
第七步,包裝棉紙
每一餅普洱茶都是經過純手工包裝棉紙。
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精品普洱茶賞析。
勐舍古手法制普洱茶,利用傳統古法烘焙,文火慢焙而成,葉底肥厚,顏色純正,茶湯清澈,品後頰齒留香,回甘久久。
我們深知無論取多少成績都離不開客戶的支持!我們只專註,要把普洱茶做到極致,產品即人品!條索粗壯,白毫顯著,茶湯勁揚,入口綿,落口甜,葉底肥厚,品之悠然。
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丹丹對您的鄭重承諾
順豐包郵:我們承諾24小時內發貨,確保您在最短的時間收到茶。
假一罰萬:丹丹所售100%優質普洱茶,接受各位茶友品鑒。
先試後買:收到後,您可以先拆包看茶,滿意後在確認收貨。
以茶會友:遇見就是緣,您可以添加丹丹微信,隨時聯繫,
我們以茶會友。
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精彩評論
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逍遙翁
我喝普洱茶都喜歡陳年老茶,從未感到有何胃腸癥狀和不適之感。特別用來待客,茶湯亮紅澄清,有別樣好心情,特別是用清香普洱茶待女客,有很好效果。
剛剛
丹丹回復逍遙翁:有緣相識,有幸相知,我們的茶葉能有識貨的人欣賞也是幸運,同樣謝謝您!
2分鐘前
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喝茶平民
要做到「懂茶」這一步,就要請教這家老班章了,以前經常喝茶,都沒這家普洱茶好喝,手工制茶,工藝嚴謹,以後就在這裡買了!嘿嘿
5分鐘前
丹丹回復不忘初心:親很會品呢,親選的這款普洱茶屬於珍藏級別的,當然別具風味。我們家的茶葉絕對一分錢一分貨。
5分鐘前
人生如茶
57
普洱茶,入口滑潤,香飄四溢,我已經算是丹丹家的老客戶了,在他那買過好幾次普洱茶了,拿來送人很有檔次感的,東西很不錯,哈哈。
5分鐘前
丹丹回復人生如茶:有緣相識,有幸相知,我們的茶葉能有識貨的人欣賞也是幸運,同樣謝謝您!
5分鐘前
寧靜致遠
33
成色很好,也挺耐泡的,現在天氣冷了喝點普洱暖暖胃感覺蠻舒服的,坐辦公室里容易長胖,正好一天一杯普洱,也不擔心身材走形了。
5分鐘前
雨潤幽蘭
10
公公年紀大了血壓、血脂都偏高,喝點普洱小沱茶預防一下,老人喝了說挺好的,現在吃藥的量也減了
8分鐘前
丹丹回復
雨潤幽蘭
:普洱長期飲用降三高效果更明顯!
6分鐘前
茶翁~添天
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每天都喝普洱茶,降溫了,就喝熟普!出湯時波濤洶湧,湯質又如此細膩絲滑,馥郁蘭花香、棗香都讓人著迷……,裊裊茶香,沁人心脾。一杯熟普在手,溫暖一個冬天!
9分鐘前
丹丹回復茶翁~添天:嘿嘿,親可以加我微信,為你提供專業、快捷的1對1解答
6分鐘前
閑庭信步
2
買了很多次了,丹丹家古樹茶很正宗,跟我去當地買的一樣,價格還實惠,這次多買了一些,回去分給老家的人嘗嘗。
12分鐘前
丹丹回復閑庭信步:謝謝親的支持,丹丹自家茶園做出的茶,一定要讓大家喝的放心。
15分鐘前
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