一騎紅塵妃子笑,「紅寶石」掛滿枝頭!鬱南荔枝熟了!
【三月紅】
三月紅果大,呈心形或歪心形,果皮鮮紅色,較厚而脆,龜裂片大而平、大小不等,果肩較寬。肉黃白,有韌性,略帶粗糙,果核較大,味道甜中帶酸,食後有餘渣,屬於中等品質的荔枝。三月紅在3月下旬成熟。
【糯米糍】
荔枝中的極品。又稱米枝,古稱水晶丸。該品種果形呈偏心臟形,歪柄,果形較大,色澤鮮紅間蠟黃,果肉豐厚,口感嫩滑,味極清甜,核瘦小,自然糖分高,具有多種滋補功用,是不可多得的嶺南佳果。糯米糍在7月上旬成熟。
【掛綠】
掛綠,是荔枝最佳品種之一,主產於廣東增城,也是廣東荔枝的名種之一。因荔枝中間有一道綠痕而得名。掛綠核大而略扁,肉質特別爽脆,清甜有微香,品質極優,果實較耐貯藏。掛綠6月下旬至7月上旬成熟。
【黑葉】
黑葉荔枝也叫烏葉荔枝,主要是因為它的葉子發黑,所以得名。雖然黑葉荔枝因為果核大而不得食客的歡心,但因為其香味濃郁,很多荔枝雪糕或乳酪都是使用黑葉荔枝來調味。黑葉在6月中旬成熟。
【白臘】
白蠟又叫白臘子荔枝,是優質的中早熟品種,白臘荔枝主產於茂名的高州、電白等縣市。近心形或卵圓形,果皮鮮紅色,薄而軟,肉質清甜,汁多,肉厚核小,有特殊香。白蠟在6月上中旬成熟上市。
【妃子笑】
妃子笑,別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩:「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」妃子笑這個品種就是這樣得名的。妃子笑是精選的荔枝,經常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的,別看整體顏色發綠,其實很甜,核很小。妃子笑在每年6~7月份成熟。
【桂味】
桂味荔枝,因有桂花味而得名,又名桂枝、帶綠。果頂渾圓,肉厚質實,清甜多汁,有桂花形香味,多為小核。桂味中有一種叫「鴨頭綠」,有墨綠色的斑片,是特佳的品種。桂味在7月上旬成熟。
鬱南寶珠荔枝熟了
圖:鍾銘光
文:李圓融
寶珠鎮位於鬱南縣中部偏北,
道路四通八達,交通便利,
G80廣昆高速、南廣高鐵鬱南段
均在轄區內經過;
寶珠鎮氣候溫和,雨量豐沛,無霜期長,
這樣的氣候特點,
造就了寶珠的農業和林業的豐產;
寶珠鎮素有「荔鄉」之稱,
荔枝種植面積2530公頃,
豐產年產量2500噸以上,
是寶珠鎮人民收入的重要支柱產業。
六月的寶珠是紅色的,
漫山遍野的荔枝爭彩鬥豔,
恍如一顆顆紅寶石掛滿枝頭。
寶珠鎮龐寨黑葉荔枝遠近馳名,
已有300多年的歷史。
它的果殼鮮紅艷麗,果肉雪白如玉,
結實如凝膏,入口爽脆、清甜無渣;
果汁豐潤而不滲,用紙裹而不濕,
是西江流域聞名的果品。
農作稍閑時
村民鄰里圍坐在荔枝樹下閑話家常
渴了?伸手摘一顆紅荔枝
瞬間「恬」滿心頭~
行走在寶珠的村道上
到處可見碩果累累的荔枝樹
實在讓人賞心悅目
捧在手裡怕碎
含在嘴裡怕化
這大概就是寶珠荔枝的魅力之處
滿樹的「紅寶石」壓彎了樹榦
與碧綠的湖水來了個親密接觸
「謝謝你無私的供給,造就了我的清甜多汁」
想必寶珠的家禽也吃了不少那香甜的荔枝
看這兩隻雞的架勢彷彿在說
「你們再不來,荔枝就被我們獨攬啦~」
鬱南寶珠,
荔色無邊。
真的不來嘗一口嗎?
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