常吃「補血養心」的豬紅好處不少，但這4類人還是少吃為妙

豬血，是許多人都喜歡的一種食物，從舌尖瀰漫而出的口感讓人忍不住讚歎。

不僅如此，豬血當中還含有不俗的營養價值，對於人體有許多好處，但是這幾類人食用時卻需要注意了。

下面，就讓小康為大家展開相關的介紹吧！

一、豬血的營養價值

（1）功效與作用

豬血，性平味咸，歸心、肝經。

功效：可以補血養心，熄風鎮驚，下氣，止血。

適用情況：適宜用於頭風眩暈，癲癇驚風，中滿腹脹，奔豚氣逆，淋漏下血，宮頸糜爛等。

（2）豬血的營養價值

1、豬血當中含有豐富的鐵，可以更容易的被人體吸收，適宜用於缺鐵性貧血的治療。

2、豬血裡面包含了人體所必須的多種微量元素。

二、這四類人群不適宜服用豬血

豬血當中含有豐富的營養價值，可以通過多種烹飪的形式，變成桌上一道道的美食佳肴。但我們需要注意的是，豬血並非適合每一個人食用。

如果你有以下這四種情況的話，那麼就需要當心了！

·第一類人群：膽固醇過高

隨著物質水平的提高，許多人平常時都會有大魚大肉的習慣，因此多多少少都可能會造成一些膽固醇過高的問題。而在這時候食用豬血，無疑是雪上加霜，可能會引起頭暈、頭痛等身體的不適。

·第二類人群：肝硬化患者

我們都知道，由於肝硬化患者病情的影響，所以肝臟功能方面會有一定的削弱。而豬血當中又含有豐富的蛋白，如果肝硬化患者攝入過多，很容易會導致血氨升高，甚至是昏迷等問題。

·第三類人群：上消化道出血患者

如果是存在上消化道出血情況的患者，由於在疾病初期須經過大便的顏色，來對病情進行判斷。如果這個時候患者食用豬血，就很可能會紊亂大便的顏色，從而失去對病症情況的正確預知。

·第四類人群：胃下垂、痢疾以及腹瀉患者

對於這幾類患者來說，胃腸道方面會存在不適，所以飲食上建議以清淡為主。而豬血在搜集過程中，很容易被污染，所以建議以上這幾類人群最好避免食用。

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