給寶寶沖奶粉，最簡單不過的事情，即便是新手媽媽，多衝幾次也都能自稱為「老手」。

這麼說來，今天阿檢寫這篇文章算是多此一舉了？

不盡然。

近來有些媽媽對沖奶粉的水產生了質疑，這不，很多媽媽都發現了，不同廠家的奶粉上表明的水溫都不一樣，最常見的，有的標註40℃，有的標註70℃。

到底該信哪一家？難道沖了這麼久的奶粉沖錯了？

40℃還是70℃ ？

網路上搜一些品牌，就會發現，沖奶粉水溫的爭議從未止息。

美贊臣1段奶粉

諾優能1段奶粉

貝因美1段奶粉

a2奶粉（適用6個月以下）

a2奶粉（適用3歲以後）

不同品牌的奶粉，為什麼會標註不同的水溫？甚至相同品牌的奶粉標註的水溫也不一樣呢？

40℃水溫沖泡奶粉

營養流失小

相信很多媽媽熟悉的，都是用40℃水溫沖泡奶粉的。這也是可以的。

因為70℃水溫沖泡奶粉會破壞奶粉中不耐熱的物營養質，比如益生菌、維生素C等，但整體來說，佔比較小，奶粉的主要營養不會受到太大的損害。

另一個原因也是因為，40℃水溫沖泡後，不用再花費時間放置溫涼，沖完可以馬上給寶寶喝，很方便。

為什麼水溫要70℃？

安全等級高

用70℃沖泡奶粉主要是為了預防阪崎腸桿菌等致病菌污染的風險。

這種致病菌能導致嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和菌血症等，死亡率高達40%~80%。

新生兒（出生 28 天或以下）和不足 2 個月的嬰兒，尤其是早產、體重不足 2.5 公斤和免疫力較弱的嬰兒的感染風險最高。

雖然聽上去挺可怕的，但對於廣大足月的健康兒來說，阪崎腸桿菌的發病率真的很低很低很低，僅為1/100000。

既然70℃水溫沖泡奶粉能有效降低發病率，為什麼還要推崇40℃水溫呢？

因為，你買到的只要是合格的配方奶粉，就不應該含有阪崎腸桿菌。

我國《GB 10765～2010 食品安全國家標準 嬰兒配方食品》明確要求，針對 6 個月以下的嬰兒配方奶粉進行抽樣時，每批次奶粉共抽檢 3 個樣品，每個樣品為 100 克，並且不得檢出阪崎腸桿菌。

歐盟EC、美國食品藥品監督管理局（FDA）也作出同樣要求。

所以，寶媽們也不用過多糾結。

不嫌麻煩的話，2個月以下的嬰兒，媽媽們用70℃水沖泡奶粉，2個月以上的寶寶，可以用低於70℃水溫沖泡奶粉，盡量2小時內喝完，喝不完就丟棄。

母乳餵養的寶寶，目前尚未有感染阪崎腸桿菌的報道。比起水溫，寶寶從周圍環境和玩具中感染的幾率更高一些，所以寶媽們應該更關注嬰兒安撫奶嘴、奶瓶等日常用具的清洗和消毒。

水溫問題清楚了，有些媽媽還會問，最適合給寶寶沖奶的水是哪種水呢？礦泉水？還是市面上銷售的「嬰兒專用水」呢？

其實最好的就是充分燒開的自來水。

「陰陽水」「千滾水」，只要沒有灰落進去，對寶寶健康沒有啥危害。

小康君嘚吧嘚：

其實很多爸媽並不是不會沖泡奶粉，只是很多東西似是而非的，拿捏不準，今天聽阿檢這麼一說，也就不會再搖擺不定了。

總而言之，寶寶吃得好，吃的健康， 才最重要。

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