自製草莓布丁-小教程
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05-11
一時興起,做了一次草莓布丁,
當然全程操作不是我,
而是一名年紀尚幼的幼兒園小朋友。
最初想的是能夠做一個大大的蛋糕,給最想送的人吃,
後來考慮了製作工序,選擇了最簡單,入門級別的點心自製。
當然是有老師引導的。
首先,準備材料階段,
將草莓醬、牛奶、奶油、白砂糖、魚膠。。。。。。全部準備妥當,
做點心的工具也不能少喲,
大碗1個、攪拌棍1隻、電磁爐1個
準備好了嗎?
開始攪拌了,將草莓醬、白砂糖、牛奶適宜的放入大碗中(根據自己的口吻倒入糖量) ,開始不斷攪拌,直到沒有冰渣和醬粒。
可能需要十幾二十分鐘,不要怕手累哦,為了將愛心點心做出來不能講累。
好了,時間到,在電磁爐上將不鏽鋼大碗熱熱吧,有一點溫度後,將奶油倒入,繼續攪勻,攪勻以後,再將魚膠倒入,魚膠溫度不能太高,所以不用再繼續加熱,放下來快速攪勻,直到沒有雜質即可。
將準備的布丁杯子放在大盤中,杯子樣式自己選擇,
將大碗內的攪拌均勻的原料倒入有傾倒口的大勺中,慢慢倒入布丁杯中,
再放入冷凍櫃快速冷藏至液體凝固。
準備好了嗎?快40分鐘的等候時間,有沒有流口水呢?
噹噹當。。。。。。
將冷藏好固體的布丁杯拿出,把裝飾用的水果切好,
放入各布丁杯中,有沒有賣相?
您學會了嗎?
把這份精心製作的草莓布丁送給最愛的人享用吧!
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