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玻璃心別進!民間為什麼狗肉不上正桌?你吃狗肉嗎?

有的地方有"拷狗散場伙"的說法。意思是吃狗肉就代表著散夥,大家將各奔東西,寓意不好,所以請客宴席一般不上狗肉。也有人認為吃了狗肉,會導致談生意時以失敗告終、做事不順,所以在外做事的人也有忌食狗肉者。

民間對狗的品質有:頭黃二黑三花四的說法,但也只是一說。皮毛質地只與柔軟細膩順滑有光澤有關,跟肉的本質無關。但狗肉性熱容易上火,脾胃虛寒體質者不宜多食。

在我國有幾個區域比較喜歡吃狗肉,最為盛行的就是廣西玉林的狗肉節,其實當地吃狗肉的歷史也並不悠久,上升到狗肉節的時間就更短。玉林的狗肉有兩種風格,一種時白切,一種是紅燒,但小編還是覺得比較殘忍,尤其是在狗肉節期間,到玉林的市場你可看到滿街的狗肉,甚是可憐。

狗是人類忠實的朋友,在古代,狗可以看家護院,在打獵的時候,狗還可以幫著追逐獵物,所以人常常能與狗建立起深厚的感情,也就不忍心殺了吃它的肉了,而如果殺了狗用狗肉招待親人朋友,會讓別人覺得心比較狠,不仁義等,所以就不用狗肉來招待客人了。

在南北朝代,游牧民族居多而且他們主要以狗為獵具和牧放的守護者,所以忌食狗肉。再加上那是佛教昌盛,在佛學典籍上把狗視為不潔之物,嚴禁屠食。


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