手拍黃瓜的新做法，真的是用手拍的黃瓜，清脆開胃好吃
美食
05-11
主料：
青瓜2個；
輔料：
蒜米適量，陳醋適量，辣椒適量，鹽適量；
配方：
青瓜洗乾淨裝到一個保鮮袋裡。
然後用手拍，當然，砸也行的。我是刀太小了，用手的，如果有大點的刀的，還是用刀拍吧！
基本拍扁之後，拿掉保鮮袋，剝掉瓜囊。
拍好的青瓜因為手勁有限，碎的不是很好，用手掰碎就好，掰好的青瓜放入大碗里（我沒有大碗，用了奶鍋）
然後灑上鹽。
抖勻鹽，然後腌一下，這裡開始準備其他東西。
辣椒和蒜米切碎。
蒜米用刀碾一下。
辣椒和蒜米放入青瓜里。
倒入陳醋。
量大概是這樣。
然後就準備吃吧，心急的等十來分鐘就可以了，不過沒那麼入味。不心急的，可以等久一點。
