蔬菜沙拉健康又營養

蔬菜沙拉是許多減肥人士鍾愛的食品，首先它沒有太多的加熱，很大程度的保留了蔬菜的營養，另外多種蔬菜的搭配，又使得營養相對來說比較均衡。

方法一

食材準備

紫甘藍，熟雞蛋，黃瓜，玉米粒，沙拉醬。

方法步驟

1、將蛋白，黃瓜切丁，玉米粒放入微波爐中叮半分鐘，取出放涼；

2、紫甘藍切絲，蛋黃碾碎；

3、取盆，放入所有材料，加入沙拉醬，拌勻即可食用。

小貼士

黃瓜去皮的話，口感可以更好。

方法二

食材準備

生菜，黃瓜，洋蔥，紅椒，苦菜，食鹽，橄欖油，黑胡椒粉，醋。

方法步驟

1、將原材料洗凈，生菜，苦菜，黃瓜切片，洋蔥和紅椒切條；

2、橄欖油和醋，鹽，黑胡椒粉調和成汁；

3、將洗好的蔬菜，放入沙拉盆中，加入調和的汁拌勻即可。

小貼士

調和汁中，油和醋一般按3:1，其他按個人口味添加即可。

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