夏天吃蓮藕最養人，清熱潤燥、止血散瘀，但這兩種人不要多吃

現在這個年代，一年四季都可以吃到藕了，不管是涼拌的脆脆的藕，還是煮湯粉粉的藕，都深受人們的喜愛，但是如果你只認為它好吃，那就大錯特錯了，它的食療功效同樣特別的棒，具體有好些好處呢？下來爆炸營養課堂的營養師就跟大家好好講一講。

常吃藕的好處1：清熱潤燥

藕是一種涼性的食物，如果生吃的話可以起到很好的清熱的作用，對於因為體熱而引起的口渴、咳嗽、長痘等癥狀，都有非常好的緩解效果。假如你是另一種情況，是因為天氣太乾燥產生咳嗽的話，建議你可以用新鮮的藕榨汁喝，能起到一定的緩解和保健的效果。

常吃藕的好處2：促進消化

快餐文化的流行，讓很多人腸胃的消化能力越來越差，而這個時候不妨試試吃藕，藕對於消化功能的促進作用有兩方面——開胃和通便，藕的氣味清香，和很多食物搭配起來都非常的美味，所以有很好的開胃的功效。藕中含有大量的膳食纖維，有很有效的促進味道的蠕動，還能讓體內多餘的膽固醇更快的排出去，所以會有通便的功效。

常吃藕的好處3：止血散瘀

很多人可能不知道，藕中含有大量的單寧酸，這種物質能起到收縮血管作用，所以可以用來止血。另外，藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。

雖然吃藕的好處多多，但也不是適合所有人，這兩類人一定要注意：

1、脾胃虛寒者不宜多吃藕，因為藕性涼，可能造成腸胃不適，如果要吃盡量不要吃生藕，多吃蓮藕排骨湯這種熱食。

2、同樣是因為藕性性涼，產婦不宜過早的食用藕，產後兩周後就可以食用啦。

最後教教大家如何選購蓮藕：

首先是聞氣味：散發酸味的藕不能要。因為被化學品泡過的藕味道就不一樣了，它摸起來滑滑的，散發著淡淡的酸味。好的藕帶有泥沙，胖胖大大，湊近了聞一聞，能聞到泥土的腥氣。

其次看顏色：正常情況下，藕放置一段時間就會帶有一點黃色，但是被「美白」過的藕放幾天都不會有問題，但是只要你回去一清洗就馬上變質，最後變黑。如果你在攤位上既看到了白白嫩嫩的藕，又有黃黃土土的，建議選擇黃黃土土的。

最後嘗味道：可以試試生吃一點點，如果是酸的，那麼這個藕很可能被酸性溶液泡過。

各位朋友，你喜歡吃蓮藕嗎？你知道蓮藕怎麼做最好吃嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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