男人補腎特別好的一道菜韭菜炒豬血，趕緊為老公學習一下吧！

我老公很愛吃豬血，他常說，每周至少吃一次血塊，這樣可以清理肺部，可以排毒。所以我每次就去很遠的超市買純正的豬血，因為現在好多血塊都是人造的，味道口感都不好，還有就是好多用羊血和牛血做的，味道沒有豬血好吃，老公不喜歡吃那些。

韭菜炒血塊也是中和了老公的口味，加了辣皮子和胡椒粉做調味品，味道更好。這些食材都是他愛吃的，也是我家的家常菜，所以今天小編教大家做的就是男人補腎韭菜炒豬血，常吃豬血還可以清理肺部。

1、準備食材

首先先準備好要用的食材，血塊300g、韭菜100g、油適量、鹽適量、辣皮子2個、味極鮮2g、胡椒粉2g、姜1g、雞精1g，都準備完成我們就可以開始做了。

2、處理食材

首先把韭菜擇好沖洗乾淨瀝干之後切成段，然後放進乾淨的小盆中備用，姜辣皮子也洗凈之後切成末，再就是豬血塊切成合適大小的塊狀留用。

3、翻炒

鍋乾淨之後熱鍋涼油，然後再加姜辣皮子翻炒，直至炒出香味來，再倒入豬血，翻炒片刻後，淋入適量味極鮮，撒上胡椒粉提鮮味，最後放韭菜翻炒均勻就可以啦。

4、出鍋

最後加點雞精，翻炒均勻就可以美美的出鍋啦，是不是很簡單呀，趕緊自己嘗試著坐一下吧！韭菜不要炒過長時間哦，斷生就可以啦！

韭菜炒豬血是一道家常菜肴，主要材料為：豬血和韭菜，具有生精壯陽以及清肺去塵的功效。買回來的豬血已經是熟的了，但是用之前要在開水裡燙一下，能去除豬血特有的味道。炒的時候一定用猛火，加以少許料酒去腥。太后說，豬血和韭菜是絕配，尤其是鮮嫩的韭菜。

豬血味美價廉，有非常好的補血效果，除了平時吃火鍋會放豬血之外，最好的做法就是搭配韭菜一起炒，不僅可以去除豬血的腥味，還有很好的補腎效果。

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