原來孕媽媽吃核桃的最佳時間，是在這個時候！效果翻倍

在孕期，孕媽媽都要補充充足的營養來滿足胎兒的需求。很多人都知道孕期吃核桃有利於胎兒的腦部發育，所以都會選擇在孕期多吃核桃，以期待生一個健康聰明的寶寶。

核桃中含有大量的維E、磷脂以及亞麻酸等。亞麻酸在人體內可合成歐米伽3系多不飽和脂肪酸，而歐米伽3系多不飽和脂肪酸在大腦中的含量非常豐富，其中的DHA被譽為「腦黃金」。據測定，500克核桃仁相當於2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值，特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。

那麼孕媽媽在什麼時候吃核桃最好，你真的知道嗎？孕媽媽吃核桃的最佳時間原來是在這個時候！效果翻倍！

專家建議，在懷孕3、4個月的時候開始吃核桃比較好，然後一直吃到孩子出生後的2歲，因為這個期間是胎兒腦部以及視網膜發育的重要時期。同時，孕媽媽吃核桃最好是在早餐到午餐之間，或是在午餐和晚餐之間，可生食，熟食，或作葯膳粥，煎湯等都可以。

核桃雖有營養，但是核桃的熱量大，吃多了體內的油脂會增多，很容易發胖。同時也會因為油脂攝入過多而導致腹瀉，嚴重的話還會出現脫水的情況。所以孕媽媽每天食用的核桃量約為4-5個，如果太多的話反而會對身體健康造成傷害。

那麼孕媽媽怎麼才能挑選到優質核桃呢？

一看：核桃皮上那些密密麻麻的花紋，是為核桃輸送養料的，所以說花紋越多核桃生長的就越好。

二聞：如果核桃聞起來有漂白劑味或發霉味道等異味，不要購買。正常的核桃應該是無味或帶有清淡的核桃香。

註：圖片來自網路

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