在辦公室里也能泡一杯口感不錯的好綠茶 如何在辦公室里泡好一杯綠茶

電腦、傳真、手機，會晤、交流、洽談，繁忙的business可能使你疲憊不堪，焦頭爛額，此刻的你最需要的就是一段優美的音樂，一杯上好的綠茶。然而，泡一杯口感不錯的好茶不是每個人都能做得到的，需要掌握一定的技巧。今天就和大家分享如何在辦公也能泡好一杯綠茶。

綠茶不發酵，泡綠茶水溫應控制在80—90度之間，溫度太高會把茶葉燙熟燙黃。

綠茶一般有三種泡法：

1、下投法

先放茶葉，然後加水稱為下投法，適用於較輕的茶葉，例如龍井、黃山毛尖、六安瓜片、信陽毛尖等。

2、上投法

先加夠水，再放茶葉稱為上投法，茶葉比重較重的可以採用上投法。例如蒙頂甘露、紫陽富硒、碧螺春等。

3、上投法

先加入三分之一水，後放茶葉，茶葉浸濕後再加三分之二的水，稱為中投法。如果是不了解沒喝過的綠茶可採用中投法。

如果使用燒水壺燒水的話，應該在水燒開後打開蓋子涼5—8分鐘，這樣就可以把水溫降到80度左右，更適合泡綠茶，不會破壞茶中的營養。如果是用飲水機得水泡茶，則放涼5分鐘左右降溫即可。因為飲水機的水溫一般達不到100度，所以要減少水涼的時間。

綠茶的製作工藝衛生狀況非常好，所以綠茶不用洗茶，直接加水泡茶即可。第一泡綠茶的營養價值是最高的。泡的時間不要太長，如果泡好後一直不喝涼了再喝就會有較重的苦澀味，會影響口感。

一般泡三分鐘左右就可以慢慢小品，喝到一半就要續水。如果喝到底再續水，第二泡味道就會淡很多，與第一泡口感存在命相區別，每次都是喝一半就該續水了。一般我們綠茶品的是鮮爽度，基本上加三次水後這一泡茶的營養價值就喝完了。

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