用豬油做的飯菜對身體究竟好不好？營養專家是這麼說的！

我們平時做飯都離不開一種東西，那就是油。好油做出來的食物，自然會更讓人食慾大增；一般在市面上主要也就分為植物油和動物油兩種。有人表示：豬油做飯更香，對身體更有益，更加實惠；而植物油又貴還不好；對此也有人持之反觀點：說豬油沒有植物油健康。那麼平時我們用豬油做飯究竟對身體好不好呢？今天我們聽聽營養專家是如何說的！

相關營養專家表示：一般我們生活中最為常見的動物油莫過於是豬油了，它主要從我們常見的豬肉脂肪中提煉出來的。甚至我們在生活中自己買塊豬肉回家就能夠提煉出來，經濟實惠，而且不少人都表示：使用豬油做的飯菜更香更可口；而且在豬油當中富含有著諸多的營養物質，對我們的身體更健康。

特別是豬油本身它來源於豬身上的脂肪部位，所以它本身就帶有很高的熱量和高脂肪，對於剛剛進行完手術，以及剛剛進行完大量能量消耗的朋友來說，食用豬油所做的飯菜是十分合適。特別是在寒冷的冬天，吃豬油做的飯菜，能夠幫助我們抵禦寒冷，提高我們身體內的熱量，祛除體內的寒氣問題。

並且對於剛剛經歷過手術，或者是大病初癒，身體本身就過於虛弱的朋友來說，豬油所烹飪出來的飯菜是十分補身體的，對我們身體由於疾病所引起的大量能量丟失有著很好的補充效果。但是，大家需要注意的，豬油雖然很好，也很有營養；但是它並非人人能夠食用的。由於它本身含有較高的熱量和脂肪，所以對於本身就患有高血壓、高脂、肥胖等朋友來說，如果長期食用豬油烹飪的飯菜很容易會導致病情或是問題加重。

豬油除了比我們常見的植物油具有較高的熱量和脂肪之外，同時它能夠促進我們的食慾，對於食慾不佳的朋友來說是十分有利的。其實大家在生活中當中也應該知道，豬油本身就要比我們常見的植物油具有一種獨特的香味，而這種香味正是能夠勾起人們食慾的「法寶」。另外，豬油對於我們身體內的排毒也有著一定程度上的作用，甚至它還能夠幫助我們輔助治療某些身體疾病問題。但是，還是那句話，豬油雖好，卻不可多吃。因為它本身高熱高脂的特性，經常食用很容易導致身體各個指標水平大幅度上升，比如肥胖、血壓血糖血脂升高等等，最終可能就在貪嘴下的無形中給自己身體健康埋下一些隱患。

任何事情沒有絕對的。任何一種油都不能說完全對我們的健康只有好處，沒有弊端。比如動物油的豬油，本身熱量高、能量高、脂肪高；對身體也有著極大的好處；但是吃多了反而會對身體健康有害；而反觀植物油，它雖然沒有較高的脂肪和熱量，但是它卻不能像豬油一樣，對我們的身體起到排毒的效果。所以最關鍵的還是大家需要根據自身情況去選擇適合自己的食用油。而且也不要長期只吃一種食用油，可以定期換一下食用油，比如豬油、橄欖油、花生油等等交替換著烹飪飯菜，畢竟每一種油當中所含有的飽和脂肪酸濃度不同，營養物質也有一定不同，這樣更能滿足我們身體多方面的需求。但是無論是任何一種食用油，大家都需要記得不要攝入過多，一般每天我們所攝入的食用油量盡量控制在20-30克左右，也就是兩勺半以內。食用油各有千秋，對身體健康而言，各有利弊；無論吃的少或是吃的多，都對我們身體不好，最重要的就是：選擇適合自己的、綜合交替使用、控制好食用油攝入量即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！