越吃越瘦，雞蛋的5種做法不能錯過

關注我們的人

身材都不會太差

大家好~我是P圖小蘭~

自從吃過100種明星減肥食譜，並且胖了10斤之後，我再也不相信那些瘦瘦的女明星放出來的食譜了，都是騙人的！

為了不再回到啃紅薯吃草喝難喝代餐的苦逼生活，我開始研究減肥怎麼吃才會沒那麼痛苦。

結果發現，如果減肥餐都是好吃的食物，就不會有這個煩惱。

所以我就開始了自己的黑暗料理生涯，進行了各種嘗試…

然後不知不覺地發現，煮出來的菜都蠻好吃的

所以在九大佬的威逼利誘下，本小蘭就出來給大家分享食譜啦~

今天是第一次的菜譜分享，所以我就從最簡單的雞蛋開始吧~

01

白白嫩嫩水煮蛋

實不相瞞，看到第一道食譜的時候，九大佬默默舉起了手裡的啞鈴，在我腦袋正上方隨意地比划了兩下…

我是很認真地分享食譜來著，雖然聽起來並不是什麼高端減脂餐，但很多減脂餐其實都有水煮蛋來著，不信你看！

很多人覺得水煮蛋就是把蛋扔水裡一煮就完事，其實也很有講究的好嗎？

別的不說，溏心蛋和煮熟過度的水煮蛋的味道差別就隔著一個銀河系！

所以本小蘭要來安利自己的獨家水煮蛋：

做法：

1：往小鍋里加水，放蛋，按下開關，煮8~10分鐘

2：關火，繼續燜5分鐘

實拍圖

這種做法煮出來的雞蛋，蛋白滑而不膩，蛋黃軟而不硬，和溏心蛋的口感相似，十分適合追求口感的減肥er~

如果覺得純水煮蛋沒有味道的話，可以把蛋切成兩半，撒上一點黑胡椒；還可以放一點薄鹽醬油來調味。

PS：不同時間水煮蛋熟度

02

順滑無敵的香油蒸蛋

香油蒸蛋這個名字挺趕客的，因為好多減肥er都覺得減肥最重要的就是少油。

老實講，在吃明星食譜的時候我也是這麼想的，所以每天只允許自己吃一丁點兒油沫，生怕多吃一點就發胖。

結果，得了嚴重的便秘…

哭唧唧問過九大佬之後，我才知道，沒有油脂的減脂餐≈便秘餐…

啊，一不小心扯遠了…

這道香油蒸蛋也是灰常簡單的減脂菜，難度的話，也就比水煮蛋要難一丟丟。

做法：

1：雞蛋撒上一點點鹽打散攪拌，加入溫開水繼續攪拌均勻（雞蛋和水的比例按1:1或者1:1.5）

2：蓋上保鮮膜，放到燒開水的鍋里蒸15分鐘

3：拿掉保鮮膜，加入薄鹽醬油和適量香油

沒有拍好的實拍圖

這是最簡單的版本，如果有條件的話，可以過濾一下蛋液，口感會更好。

另外，也可以放蝦仁進去一起蒸，營養會更好。

03

手殘懶癌能做的雞蛋牛奶燕麥

一到周末，本蘭最喜歡的事情就是睡懶覺，不睡到9點是不會起床的！

這樣一來就會很容易錯過吃早餐的時間，畢竟我家樓下的早餐店到9點基本就沒早餐賣了。

在這個時候這個特別快手的懶人版雞蛋牛奶燕麥就派上用場了。

做法：

1：雞蛋打散備用，牛奶在鍋裡面煮開，倒入雞蛋液，適當攪拌

2：感覺雞蛋半熟之後，加入燕麥片，然後關火燜一下

因為家裡屯了很多即食燕麥片，所以一般燜1~2分鐘就好；如果放快煮燕麥片的話，燜3~5分鐘。

作為九大佬的小弟，我一般都是不放糖的。如果你們不習慣沒糖版本的話，可以考慮放一點點蜂蜜/白糖進去調味。

PS：直接放牛奶進鍋里煮容易糊，可以先放一點水，煮沸之後再加入牛奶。

04

ins風牛油果雞蛋黑麥吐司

這道菜（？）是我在處理捷森麵包的時候get到的做法，雖然捷森的味道依舊一言難盡，但好歹能啃下去了。

材料：捷森全麥麵包1片、牛油果1個、雞蛋1個、黑胡椒適量

做法：

1：取出一片捷森，切成兩半，然後牛油果切成兩半，挖出其中一半備用。

2：平底鍋預熱之後加入捷森，小火翻轉一下，稍微煎一煎，煎一個荷包蛋

3：在捷森上面塗一點花生醬，放上荷包蛋、牛油果，再蓋上另外一片，搞定。

這個簡單的吐司雖然不能完全解決捷森吃不完這個問題，但好歹讓我看到了一點吃完的希望…

PS：想要更營養的話，可以放生菜、小番茄等等。

05

減脂增肌都能吃的西蘭花雞蛋沙拉

最後一道雞蛋菜譜是沙拉。

這道沙拉算是我廚房小白階段做過最多的減脂沙拉，因為實在是太！簡！單！了！一個小鍋就可以完美搞定~

做法：

1：西蘭花洗乾淨，然後焯水備用

2：焯完西蘭花之後的水可以順便拿來煮蛋，煮蛋方法參考食譜1

3：煮熟雞蛋之後，把雞蛋切成小塊

4：然找一個漂亮的盤子，依次放上西蘭花、雞蛋，再放上聖女果，淋上低脂沙拉醬，搞定~

GIF

PS：擔心手洗西蘭花不幹凈的話，可以先用鹽水浸泡5分鐘~

以上就是小蘭今天的分享啦~

如果你們有私藏的雞蛋美味必殺技的話

歡迎評論區分享給我哦~

GIF

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！