每天一杯蜂蜜水竟然有這麼多意想不到的好處

蜂蜜水，就是溫開水加入適量蜂蜜沖兌而成的一種飲品。蜂蜜水有很多好處，這在古代醫典中都有記載，現代人也提倡常喝蜂蜜水進行養生，中醫養生學上還有「早鹽水晚蜂蜜」的說法。那麼，你知道蜂蜜水的作用和功效具體有哪些嗎？喝蜂蜜水有什麼好處呢？

蜂蜜水的作用與功效

蜂蜜是大自然饋贈給人們的養生佳品，歷代文人墨客都對其給予了很高的讚譽。「窮味之美，極甜之長。百葯須之以諧和，扁鵲得之而術良，靈娥御之以艷顏。」由此可見，蜂蜜是古老而不可多得的天然營養保健品。蜂蜜加入溫開水既不會破壞其營養成分，而且稀釋後更容易進入血液被利用。

消除疲勞、恢復體能

蜂蜜水含有大約70%左右的葡萄糖和果糖，這兩種糖是可以直接吸收進入血液的，從而改善血液循環狀況。人體在疲勞時飲用蜂蜜水可以快速消除疲勞，讓精力更充沛，尤適合熬夜和腦力勞動者服用。

清熱潤燥

《本草綱目》中記載蜂蜜可以清熱、解毒、潤燥。古代醫學家提出在春、秋季每天晨起喝淡鹽水，晚上喝蜂蜜水可以祛除燥氣，故而有「蜂蜜潤燥最傳情」之說。此外，蜂蜜有養陰的作用，內有虛熱患者喝蜂蜜水則可以清熱滋陰。

潤腸通便

蜂蜜中含有多種活性酶和低聚糖，這些成分能夠促進腸道益生菌定植生長並抑制有害菌的繁殖，從而維持腸道內環境平衡和保持腸道潤澤，有利於排便。便秘患者可以選用一些性質寒涼的蜂蜜用溫開水沖兌早晚空腹飲用，同時多吃一些粗纖維較多的果蔬，這樣通便效果更明顯。

解毒保肝

蜂蜜中所含的單糖、酶、維生素均可以直接進入血液被人體吸收利用，不需要肝臟加工合成，對肝臟有一定保護作用。同時蜂蜜中的葡萄糖可以轉化成糖原貯存在肝臟中，為肝臟的代謝提供能量，從而有利於維持肝功能正常發揮。此外，蜂蜜中富含的活性酶可以增強肝臟解毒功能，強化肝功能。

養顏抗衰老

《神農草本經》中說到「蜂蜜久服強志輕身，不老、延年」。因為蜂蜜中豐富的糖類、維生素、礦物質、酶及氨基酸可以為皮膚細胞提供營養，促進細胞新陳代謝，清除體內自由基，減少肌膚色素沉著和皺紋的發生，具有很好的護膚養顏功效。前蘇聯學者的一項調查發現，常吃蜂蜜能夠延年益壽。

解酒

美國一項研究發現，喝蜂蜜水可以緩解酒後頭痛，這是因為蜂蜜中所含的某種果糖能夠促進酒精分解，從而減輕宿醉頭痛癥狀。

促進睡眠

美國紐約羅斯福醫療中心的一項試驗結果表，睡前進食蜂蜜可以促進睡眠，熱牛奶加蜂蜜催眠效果最好。因為蜂蜜中含有的維生素、單糖、維生素及微量元素鈣、鎂、磷等可以調節神經系統，緩解神經緊張，從而改善睡眠。

消積食促消化

蜂蜜水會刺激胃酸分泌，增進腸胃蠕動，幫助消化，促進糞便和其他代謝物的排泄，有效縮短排便時間。

提高免疫力

蜂蜜水營養豐富且全面，其中所含的礦物質、維生素和酶進入人體後協同作用，可以增強機體免疫功能，提高抗病能力。

抗菌消炎

未經處理的天然成熟蜂蜜是世界上唯一不會腐爛的食物，它是蜜蜂採集花蜜後混合唾液釀製而成，所以含有多種酶。蜂蜜水中的這些酶對沙門氏菌、葡萄菌、志賀氏菌、大腸桿菌等多種細菌、真菌有抑制和抗菌作用。

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