修鍊幾百萬年才到達食物鏈頂端，你竟然讓我吃素！

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不知道你們的身邊有沒有這樣的人。一看見你吃肉就開始跟你講：你知道嗎？人的很多病啊，比如什麼三高啦、肥胖啦……都是吃肉吃出來的。我們人類啊，就不適合吃肉，你看你都沒有長肉食動物的大牙齒……

繼而一邊吃草一邊說：你看我皮膚這麼好，身材這麼棒，都是吃素的功勞呀，而且我平時都不得病的，可健康了呢！

對於這些言論，我只想送去兩個白眼，然後發自肺腑地說一句：Shut up！我們人類花了幾百萬年才爬到食物鏈的頂端，你叫我吃素？！對不起，帶上你的謬論有多遠走多遠，OK？（當然，宗教信仰除外）

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全素有多可怕

往遠了不說，咱們看看近期身邊發生的案例：武漢市民陳女士為了減肥，堅持吃素三十年。

然後，你們要的「奇蹟」發生了

?

負責她的醫生表示：「她體內的維生素B12含量是合成神經的原料，通俗來講，它可以起到保護神經和促進神經生長的作用，長期以吃素作為瘦身節食的標準，讓身體缺乏了這種維生素，就會使神經功能嚴重受損。最後可能連走路都不會走，癱瘓在床，甚至出現肌肉萎縮。」

嘖嘖嘖～嚇得我趕緊吃口肉壓壓驚！

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關於那些流傳甚廣的素食論

首先素食主義者最愛說的就是：「吃素降低重大疾病發病率」。 然而早在 1999 年，科學家們就在一項實驗對象多達 7 萬人的全球性研究中發現，不論是吃素還是吃肉，罹患心腦血管疾病和各種癌症的概率在統計學上沒有顯著差異。

並且，在 2016 年，悉尼大學的研究者對 26 萬人的飲食結構和健康狀況之間的聯繫進行了統計。數據表明，當把生活中其他與健康相關的因素考慮進去後，素食並不能決定健康與否。換言之，健不健康是人的飲食、生活、習慣等多方綜合作用的結果。

其次部分素食主義者開始從進化論入手：人和草食動物的腸子長，適合慢慢吸收不易腐爛的素食；而肉食動物腸道短，可快速消化肉，在肉腐爛前排出。

難道斷章取義和想當然就是你們的人生信條嗎？

合格的食草動物的腸道長度應該是身體的 9 倍以上，而食肉動物的腸道是身長的 2-6 倍。假如你是個 150cm 的身高，那麼你的腸道起碼應為 13.5 米，才能達到食草動物的標準，但很可惜，人類的腸道只有 9 米左右，平均比值約為5。

而且

既然說到了進化論

我們就從進化論的角度來看看

約在260萬年前，人類的祖先開始使用石器，這些石器最初就是被用來切割動物的。肉食為人類進化提供了豐富的營養，並使人變得聰明，讓人類得以在植物性食物減少的時期，通過捕獵增加肉食走向另一個階層的進化。

後來，智人從猿人中脫穎而出，前者的大腦比後者大了70%，而這正是進化的關鍵。為了讓大腦發育得更完善，獲得更高的智力，必須持續供給能量。

然而，人類的基礎代謝率有限，為了平衡能量供給，進化選擇削減身體其他地方的消耗，優先大腦輸出。於是，腸胃的功能逐漸縮減，體積越來越小，盲腸退化，愈發不能消化素食中的纖維素。

這，就造就了為吃肉而生的我們

祖先們這麼費勁爬上去

你卻要自己跳下來？

當然了，我們既然說了不能全素，那麼全肉飲食必定也是不可行的。均衡二者的攝入，才是達到營養、健康的關鍵哦～

文 / 小虎哥

圖 / 視覺中國、拍信、網路

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