膽固醇超標，天天吃素能降下來嗎？不能，真正的低脂飲食是這個
在體檢時，若是查出自己膽固醇太高，醫生就會建議控制飲食，最好是低脂飲食，那麼低脂飲食是什麼？很多人只會吃素，結果膽固醇並沒有降下來，有些人反而更高了，錯在了哪裡呢？那麼真正的低脂飲食是什麼？怎麼吃才能降膽固醇呢？
素食雖然有利於改善降血脂，但只靠吃素是行不通的！
我們吃進肚子的脂肪，有脂肪酶、膽汁消化的，單純吃素的話，體內缺少脂肪，蛋白質也缺了，人體就會降糖轉變成脂肪，是不容易被細胞利用的，會增加血脂的量，這麼一來人的膽固醇還是不會降。
注意！想降膽固醇，避開高脂的動物性食物肯定是必要的，但也不是所有的肉食都會升高膽固醇，適當吃點肉，有助於高血脂獲取生命活動必要的物質，也能控制膽固醇。
膽固醇高的人可以吃的肉
三文魚
三文魚的不飽和脂肪酸的含量很多，能降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管的彈性，不過注意要適量食用。
鵝肉
鵝肉的脂肪含量比雞肉高一些，但是比其他肉低很多，還有多種氨基酸以及維生素、微量元素礦物質。
去皮的雞肉
雞肉作為蛋白質的最佳來源之一，可以選擇，不過一定要去掉皮，因為絕大部分的脂肪都是藏在雞皮中。
如何飲食才能有效降脂呢？照這個飲食搭配來吃是比較健康，比較有用的。
肉類吃：
上述提到的肉可以適量吃一些，但不要以為完全沒事，還是需要控制量的，記住肉類是副菜，蔬菜是主菜。
蔬菜吃：
基本上綠色的蔬菜都能吃，其他顏色的像黑木耳、大蒜、茄子、花生、洋蔥、玉米都是比較適合的降膽固醇的。
茶喝：
雖然說茶不是人們必備的食物，但是飲茶是能比吃其他食物降膽固醇快的，它具有很好的輔助作用，
決明子火麻茶
包含有：火麻仁、番石榴果、萊菔子、葛根、決明子、桑葚、槐米、黑木耳、黃精等多種食材，都是葯食兩用的食材。患高血脂的，膽固醇高的一天喝2-3次就可以了。
決明子火麻茶之所以能降膽固醇，是食材成分起的作用，像火麻仁，它含有93%的不飽和脂肪酸（亞麻酸），這種物質能很好地降膽固醇，通血管，降血壓，能很好的調理高血脂的。而決明子，主要含有大黃酚、決明子素、決明甙等，有降低血漿總膽固醇和甘油三酯的作用。配合其他成分，對高血脂患者有很好的調理作用，正常人喝也能預防的。
這個偏方還是有長壽鄉之稱的廣西巴馬村家家戶戶都備有的，該村很少有心血管疾病的，過百歲還能下床活動的老人很多，跟愛喝決明子火麻茶的習慣有很大的聯繫。
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