吃紫薯具有控制體重等很多好處，但是它的禁忌大家不能忽視

冬天，氣溫低，室內外溫差大，很容易導致中老年人群血壓不穩定。如何在冬季穩定血壓？今天小編給大家推薦一款食品：紫薯。紫薯是中老年人群在冬季非常適宜食用的食品，紫薯不僅能幫助中老年人群控制血壓的穩定，而且可胖疲勞、排毒、控制體重。

紫薯是補充抗氧化物質性價比非常高的食物。紫薯中的花青素豐富，也含有一定的類黃酮和多酚類物質，這些都有一定的抗氧化作用。尤其是，對於補充花青素而言，紫薯性價比非常高。大家想想，紫薯與「三莓」（藍莓、黑莓、蔓越莓）、紫/紅/黑色的葡萄、桑葚、布朗（美國大李子）等富含花青素的水果相比，性價比是不是特別友好啊？

紫薯中含有豐厚的鐵元素和硒元素，這兩種元素具有抗疲勞、抗衰老以及補血的顯著效果，這也是紫薯的營養價值的一種表現。硒關於抗癌也是有一定效果的，並且紫薯中的硒不同於其他食物中所包含的硒，它極易被人體吸收，並且可以存留在血清中，具有修補心肌，增強機體免疫力的功用。

最後，紫薯的莖尖和嫩葉都含有大量的蛋白質、維生素、可食性的纖維，還有可溶性無氧化元素物質，對女性來講，經常食用可以讓自己的身材起到健美和健身的作用。

雖然紫薯有很多的功效與作用,但多吃了對身體也不好,容易產氣、腹脹、放屁。而在吃的時候應該搭配優質蛋白的食物一起吃,這樣營養更全面。最重要的是,紫薯要熟透再吃,使得澱粉粒能消化。因為紫薯含有熱量適中,一般人群均可食用。但是濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

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