肝臟有點累，不如這樣吃，讓你肝臟越來越健康！
到底吃什麼科學合理，吃什麼才能最好的養護肝臟、吃什麼才不會加重病情等等，其實只要大家能夠記住了這三個飲食原則，就不會有大問題！
肝病患者的飲食原則
肝病患者應遵循：高蛋白、高維生素、少糖低脂肪的飲食原則。
高蛋白食物
高蛋白食物能夠幫助肝細胞的再生與修復，防止肝細胞變性，促進肝功恢復；有助於補充因肝功下降造成的蛋白質利用不足；肝臟是合成與蛋白質代謝有關的酶的場所，肝炎使許多蛋白質代謝酶不能很好地合成，所以蛋白質利用不足，需要攝入較多的蛋白質來補充。有助於糾正氮的負平衡；肝炎時，蛋白質分解加強，容易出現負氮平衡，因此應多補充蛋白質，高蛋白飲食還可能對防治脂肪肝有幫助；
高維生素食物
維生素食物能夠有效改善代謝問題，並且可以提高肝臟細胞的活力，生活中儘可能多食蔬菜水果，對養護肝臟有好處！另外很多食物所含的維生素種類不一樣，所以儘可能能多方面的從各種水果蔬菜中獲取身體所需的維生素物質。
少糖少脂肪
特別是本身就有肝臟疾病的患者，在在糖分補充上有所節制，一定要少量！因為糖類攝入過兩的話會因為發酵而導致胃脹氣發生，而且還會誘發脂肪肝發生；再來說低脂肪問題，是因為肝臟功能差時，合成與釋放脂蛋白的功能降低，氧化脂肪能力減弱，這些都會促進脂肪肝的產生，從而加重肝臟負擔。特別是肝炎發作期，本身就不喜高油食物，所以更不適合攝入高脂肪食物，不過肝炎恢復期或病毒活動較平穩的時候可以考慮少量攝入脂肪食物。平時要盡量控制為好！
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