一個冰箱就能搞定的慕斯蛋糕，自從學會了，朋友天天來家裡蹭飯吃！

蛋糕深受小朋友的喜愛，因為不僅有甜甜的奶油，還有可口的水果，就連家長也很喜歡吃。可是這麼可口的蛋糕在夏季是不受歡迎的，因為太熱了，蛋糕很容易變質，更別說奶油了。也就是如此，很多人喜歡在家自己做蛋糕，認為安全。

但是今年，你還需要用烤箱烤蛋糕么？如果你能吃到一個冰冰涼涼的，而且還甜甜的奶油，你是不是會覺得很享受。沒錯，今天小編教大家做的蛋糕不需要烤箱等設備，只需要一台冰箱即可。

做法很簡單，首先將吉利丁片溫水泡軟後撈出放入盆底，然後加入純牛奶，細砂糖和檸檬汁混合，然後加熱到吉利丁片溶解。將草莓榨成汁，倒在盆中。乳酪和奶油用打蛋器大細膩加入草莓液中，然後將淡奶油加入到盆中攪拌均勻，放進冰箱冷藏一會。最後將草莓洗凈切兩半，放在蛋糕模具中，將草莓乳酪倒入，冰箱冷藏一晚即可。

做法是不是很簡單，自從給朋友做過一次以後，就愛上了我做的慕斯。如果喜歡錶面有鏡面過膠，可是用草莓汁和清水，還有吉利丁片加水融化後放入蛋糕模具中冷藏，出來之後則是途中的樣子。喜歡的可以嘗試著自己做一做。

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