西藏有一種罕見的魚，養4年才1斤，要養3年才能吃

說到美食，相信大家都會直流口水吧，在西藏有很多珍貴美味的美食嗎。特別是有一種河段的稀有物種。

亞東縣，屬西藏自治區日喀則市下轄縣，位於喜馬拉雅山脈中段（北段在北麓、北段在南麓），地勢是北低—中高—南低，為西藏自治區邊境縣之一。

在亞東，這裡更有一種稀少的魚，四年才長一斤，養足三年才可吃的亞東鮭魚。其身有彩色斑點，體形小，不足20厘米；重量在0.1—0.25公斤之間。僅分布於海拔3000米左右的西藏亞東河二十公里，非常罕見，因此非常珍貴。

事實上過西藏的朋友都會發現，藏族人很少吃魚。也見不到什麼魚。

不過亞東魚就不相同了，這種魚不僅價格昂貴。還是供不應求。極為珍貴。

亞東鮭魚屬於國家二級野生水產保護動物。多為人工養殖。這種魚形似鯽魚，沒有鱗，雪白的肚子，青青的脊背，形似鯽魚。肉身肥滿，味道鮮美。清燉最為理想的吃法，味鮮色白，香氣撲鼻，你看了絕對直流口水。

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