一款美味又營養的早餐，大人小孩都喜歡吃，只需5分鐘就搞定了！

早餐又叫早點、早飯，是指在早上享用的餐，通常可以理解為睡醒後的第一餐，是一天當中最重要的一餐。俗話說:「早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。」早晨，當我們經過8個小時的睡眠後，會感到特別的精神，自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。所以早餐一定要吃飽，以使身體得到充足的能量並保持健康狀態。

今天和大家分享一款簡單快速，美味又營養的早餐，大人小孩都喜歡吃，只需5分鐘就搞定了，一起來看看吧！

首先準備一個柔軟的大饅頭、一根火腿腸、兩個雞蛋、蔥段和黑芝麻各適量。饅頭先切片再切成丁。

鍋中放油，倒入饅頭丁炒至表面略微金黃。

雞蛋打入碗中，加少許鹽打散。

用漏勺將雞蛋液漏入鍋中。

撒上黑芝麻，煎至定型，熟透即可。

饅頭是一種用麵粉發酵蒸成的食品，含有碳水化合物，蛋白質，礦物元素，有利於保護胃腸道，促進消化。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。這樣美味又營養的早餐，你會喜歡嗎？

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