蒸魚排佐芒果莎莎醬，幫助寶寶保護眼睛

後期離乳輔食 10~12個月

蒸魚排佐芒果莎莎醬

材料：

芒果10g，鯛魚35g，洋蔥2g，西紅柿5g，羅勒葉2g，細砂糖1小匙，橄欖油1小匙

做法：

1.將芒果洗凈，去皮去籽切小丁。

2.將洋蔥洗凈，去皮切碎；西紅柿汆燙，去皮切碎；九層塔洗凈，切碎。

3.將芒果丁、碎洋蔥、碎西紅柿、碎羅勒葉與細砂糖、橄欖油混合均勻，即成芒果莎莎醬。

4.將鯛魚蒸熟，盛盤，淋上芒果莎莎醬，即可完成。

Point：

1.製作莎莎醬時，可考慮寶寶的口味，酌量增減細砂糖分量。

2.鯛魚富含蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、B族維生素、維生素D、維生素E等營養素，可幫助寶寶保護眼睛、促進大腦發育。

3.除了鯛魚，也可用鮭魚或其他較無刺的魚類取代。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！