家庭版肉夾饃的做法,外酥里嫩,鮮嫩多汁
最新
05-12
家庭版肉夾饃做法,外酥里嫩,鮮嫩多汁,比外面賣的還好吃10倍!
用料 五花肉1000克 中筋麵粉500克 蔥姜若干 花椒、八角、桂皮、噴噴鼻葉、辣椒、草果若干 尖椒4個 肉夾饃的做法 五花肉切塊,倒油上糖色,參與開水漫過肉塊,參與調料大年夜大年夜火煲開後轉小火燉一個小時
發麵後揉勻醒半個小時
擀成手掌大年夜大年夜小圓餅
直接放入電餅鐺烙至兩面焦黃
尖椒、肉塊切碎備用,餅從正面切開,寄望不要切通
餅內澆一點肉湯,然後夾尖椒丁和肉丁
低廉甜頭家常版肉夾饃完成
TAG:吃霸天下 |