糯米蛋 男女老少都喜歡

今天給大家介紹的是外形乖巧、創意十足的網紅貪吃熊糯米蛋，聽著名字是不是十分可愛討喜呢？你可別小瞧了這個糯米蛋，它不僅賣相誘人，味道也是十分美味的，沒有點本事，怎麼能夠俘獲男女老少的芳心，風靡於朋友圈呢？下面就讓我們來看看這神奇的糯米蛋是怎麼製作的吧！

貪吃熊糯米蛋的做法步驟

1

把準備好的香腸切細，切成小丁，五花肉洗凈後切小丁，香菇洗凈後切成小丁，糯米洗好，放在一旁備用。

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把香腸丁、肉丁、香菇丁、青豆和糯米放到一個碗里，加入生抽、老抽、料酒、一勺鹽和一勺糖，攪拌均勻，腌制二十分鐘。

3

接下來處理鹹鴨蛋，用牙籤先在小的那一頭敲幾下剝出一個小口子，然後慢慢倒出蛋白，盡量要讓蛋白倒乾淨，把蛋黃留在裡面。

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糯米餡腌好後，把它灌入處理好的鹹鴨蛋中，用手盡量把糯米餡壓緊，注意不要灌太滿。

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蒸鍋中加入水，然後把灌好的糯米蛋放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，大火蒸半個小時左右就好。

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半個小時後，打開鍋蓋，美味又好吃的糯米蛋就做好了，剝開蛋殼就可以吃了。

煎包的口感都差不多，特別的就是裡面的餡料，雖然餡料的種類有很多，但是搭配都不同，小編最喜歡的就是香菇肉煎包，吃起來別有一番風味，吃上一次就忘不了，吃不到的時候會特別的想念，接下來就請看看這道香菇肉煎包的家常做法，相信你一定會迷上這道美食。

香菇肉煎包的做法步驟

1

首先在面盆里放入麵粉、酵母粉，接著一邊倒入溫水融於麵粉中，一邊用筷子攪拌，看到麵粉呈現雪花狀之後開始用手揉制，形成表面光滑的麵糰之後，放置溫暖的地方進行發酵。

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在麵糰發酵的期間準備餡料，胡蘿蔔的外皮清除之後洗凈，用刀切碎，香菇和豬肉依次清洗乾淨，分別切成的丁狀和泥狀。

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把處理好的香菇丁、豬肉泥和胡蘿蔔碎放入面盆里，再添加鹽、五香粉、油、香油，用筷子攪拌均勻即可，餡料就做好了。

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看到麵糰體積是原來兩倍的時候取出來，揪出若干個小劑子，用手揉成球，用擀麵杖擀成包子皮，厚度為1毫米左右。

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在包子皮中央放入餡料，用手將其收緊做成包子的模樣，，鏊子里塗點油，放入做好的包子，包子之間不要黏在一起。

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最後蓋上蓋子，轉到小火進行煎制，大約15分鐘後就做好了，立即取出來就可以食用了，特別的好吃哦。

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