這可是最好的「洗腸草」，肝好腎好、腸胃好，尤其是男性更應該要多吃！

飯菜不分貴賤，自己喜歡的才是最重要的，適合自己的口感，自己吃的開心才是好的，相信你們平時也都有在家裡做過一些家常菜，就是不知道對於你們什麼樣的飯菜才是你最愛的呢，這些我們常吃的家常菜，光是看著就讓人很有食慾。

韭菜被稱為「洗腸草」，它含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。韭菜又有「菜中之葷」的美稱，散發出一種獨特的辛香氣味，不放肉自來香，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。

韭菜含有植物性芳香揮髮油，吃韭菜可以提高食慾，尤其是老人、孩子與孕婦等人群適當多吃些韭菜，有益於健康！韭菜含有的硫化合物具有殺菌消炎的作用，吃韭菜可以有效抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌與金黃色葡萄菌的生物活性。

補腎；溫中行氣；散瘀；解毒。主腎虛陽痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔瘡；癰瘡腫毒；漆瘡；跌打損傷。1、補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。2、益肝健胃：韭菜含 有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。3、行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。4、潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

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