百吃不厭的4道東北「硬菜」 都已走向全國,東北人太長臉!
人物
05-12
大鍋菜
其實有點像大雜燴,豬肉、白菜、粉條、丸子、蘑菇等等一應俱全,做完後湯物色香味俱全,可以說這道菜都已走向全國了!
小雞燉蘑菇
中國過年講究好彩頭,年夜飯也一樣,要圖個吉利才行,所以東北人新年必吃雞,因為「雞」與「吉」。吃雞就是圖個吉祥如意。小雞燉蘑菇現在可以說全國都在吃了吧
醬牛肉
大老爺們喝酒時來上一盤醬牛肉別提有多爽了!
鍋包肉
在東北菜里是比較特別的,甜酸之於鮮咸,濃濃的醬汁,包裹著色澤金黃、外焦里嫩的肉片,一口咬下,既有焦香脆嫩的外皮,而醬汁更圍繞住舌尖味蕾讓人無法挑剔。都已走向全國,東北人太長臉!
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